Wat Is Italian Dressing?

Italiaanse dressing is een vinaigrette stijl dressing die het vaakst wordt gebruikt voor salades, maar kan ook een waardevolle toevoeging aan diverse recepten en koken technieken. Vinaigrettes zijn meestal gemaakt door het combineren van drie delen olie op een deel azijn en smaakstoffen met verschillende kruiden. In een Italiaanse dressing, wordt de vinaigrette op smaak gebracht met een aantal verse of droge kruiden. Hoewel er geen strikte regels ten aanzien van welke kruiden gebruikt moet worden, oregano, basilicum en dille zijn populaire ingrediënten in deze stijl van kleden.

Naast de verse kruiden, knoflook en ui zijn beide vaak gebruikt om een ​​extra diepte van smaak toe te voegen aan een Italiaanse dressing. Rode peper, zwarte peper en gemalen rode peper vlokken kunnen ook worden toegevoegd aan de pittige hitte van de dressing te verhogen. Citroensap kan ook worden toegevoegd aan het verband in combinatie met of in plaats van, de azijn.

Italiaanse dressing kan worden gekocht in de meeste supermarkten en algemeen beschikbaar is in minder vet en minder natrium versies. Regelmatige Italiaanse dressing heeft ongeveer 70 calorieën per eetlepel (ongeveer 14 ml) en is goed voor ongeveer vijf procent van de dagelijkse toewijzing van vet en zes procent van de dagelijkse toewijzing van natrium. Verminderde vet en minder natrium versies kunnen echter de bedragen verlaagd tot twee procent en nul procent, respectievelijk. Het is belangrijk op te merken dat wanneer gemaakt met olijfolie, het vet een enkelvoudig onverzadigd vet en als zodanig gebruikt vele extra gezondheidsvoordelen.

Italiaanse dressing kan ook snel en gemakkelijk thuis gemaakt worden, vaak in minder dan vijf minuten. Hoewel veel recepten oproep voor witte wijn azijn en olijfolie, kan het type olie en azijn gebruikt variëren op basis van de individuele smaak. Het vervangen van de witte wijnazijn met rode wijnazijn of appelazijn kan de smaak ingrijpend te wijzigen, en het vervangen van de olijfolie met een lagere calorie-olie, zoals plantaardige of koolzaadolie, kan het vet en calorieën te verminderen. Zuivelproducten zoals mayonaise of karnemelk kan worden toegevoegd aan een romige Italiaanse dressing met een rijkere textuur en consistentie creëren. Dit lijkt het vet en calorieën verhogen, echter.

Hoewel het meest gebruikt op salades, kunt Italiaanse dressing ook een uitstekende saus of marinade voor vlees. Bovendien kan het worden gebruikt om bevochtigen en smaak een hamburger bij het voorbereiden voor de grill. Het is ook een heerlijke aanvulling op een roerbak en kan worden geborsteld op brood om een ​​unieke flair en smaak aan sandwiches voegen. Het kan ook een uitstekende aanvulling op een pastasalade zijn.

  • Italiaanse dressing omvat meestal oregano.
  • Rode wijnazijn, die kan worden gebruikt om een ​​Italiaanse dressing.
  • Zwarte peper wordt meestal toegevoegd aan Italiaanse dressing.
  • Rode peper vlokken kunnen animeren Italiaanse dressing.
  • Italiaanse dressings kan Spice up de smaak van een eenvoudige tuin salade.
  • Dille wiet is vaak in Italiaanse dressing.
  • Witte wijnazijn, die soms wordt gebruikt om Italiaanse dressing te maken.
  • Basilicum is een veelgebruikt ingrediënt in Italiaanse dressing.
  • Olijfolie, een nietje voor Italiaanse dressing, bevat een hoog percentage onverzadigde vetzuren en antioxidanten.
  • Italiaanse dressings worden gebruikt salades of als marinade.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com