Commerciële Materiaal van de keuken

Net zoals een keuken thuis, een commerciële keuken vereist dat alle soorten apparatuur te houden efficiënt blijft werken. Het grote verschil tussen thuis keukens en grootkeukens is de capaciteit van de apparatuur. Instrumenten die worden gebruikt in een commerciële keuken moet in staat zijn om te gaan met een grotere hoeveelheid voedsel en gerechten op een economische manier.

Bij het opzetten van een commerciële keuken, zijn er verschillende items te overwegen. Natuurlijk, de specifieke uitrusting die u nodig heeft, hangt af van het soort restaurant of foodservice u werkt, maar de basics zijn over het algemeen hetzelfde overal.

Met het oog op een commerciële keuken in elkaar gezet, kijken naar het krijgen van de volgende apparatuur:

  • Fryer. De meeste restaurants vereisen een friteuse om bepaalde gerechten te bereiden. Elke gefrituurde etenswaren zullen veel efficiënter zijn om te maken als uw commerciële keuken heeft een goed eten friteuse beschikbaar.
  • Oven. Elk bedrijf waar bakken is een belangrijke focus zal profiteren van ten minste een hoogwaardige commerciële oven. Samen met een gewone transportband of heteluchtoven, heb je misschien ook een magnetron, broodrooster oven, of pizza oven voor op uw restaurant werk zo efficiënt mogelijk te helpen.
  • Range. Een commerciële assortiment kunt u verschillende soorten voedsel vaak gebruikt in restaurants koken. Of je nodig hebt om te grillen, braden, bakken of koken, kunt u een assortiment dat past bij uw behoeften, alsmede de keuken ruimte die je hebt om mee te werken te vinden.
  • Koelkast. Uw koelkast en vriezer zijn twee van de meest belangrijke dingen in uw commerciële keuken. Deze winkel voedsel en het vers te houden, zodat u alleen de beste gerechten serveren aan uw klanten. Zorg ervoor dat u een koelkast en vriezer die u kunt vertrouwen te lopen voor vele jaren zonder problemen selecteren.
  • Vaatwasser. De juiste vaatwasser kan u toestaan ​​om snel en gemakkelijk reinigen van de gerechten en de tools die u nodig hebt om dingen gaande te houden. Veel foodservice bedrijven nodig hebben een grote capaciteit vaatwasser om de vuile vaat die moeten de hele dag worden schoongemaakt verwerken. Je kunt vinden onder toonbank modellen, transportbanden afwasmachine en deur-type vaatwassers.
  • Wastafels. U zult waarschijnlijk moeten ten minste één grote, diepe spoelbak voor uw commerciële keuken. Kies er een die een kraan die u zal toestaan ​​om de taken die u nodig hebt te volbrengen heeft.

Als u uw commerciële keuken, een besluit over de apparatuur die u nodig heeft voor uw foodservice-bedrijf zo soepel mogelijk te laten verlopen.


© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com