Wat is de Horeca?

05/28/2011 by admin

De horeca bestaat uit bedrijven die voedsel, dranken en andere diensten aan een verscheidenheid van klanten, meestal voor speciale evenementen. Horeca banen variëren van kleine intieme zaken tot grote gebeurtenissen die impliceren dat niet alleen eten en drinken, maar ook servies, linnengoed, onderhoudspersoneel en andere aspecten van het evenement. Bedrijven die catering diensten zou zo groot zijn als een bedrijf met meerdere locaties of zo klein als een individu die de catering op zijn of haar eigen. Een cateraar zou deel uitmaken van een restaurant zijn of zijn of haar eigen bedrijf. Cateraars misschien gebruik van onafhankelijke aannemers maken voor een aantal aspecten van hun catering service.

Kleine diners en banketten zijn enkele soorten evenementen waarvoor een cateraar zou service te bieden. Deze gebeurtenissen kunnen worden ingesteld in een persona € s huis, een klein restaurant of een outdoor locatie. Sommige mensen kunnen een persoonlijke cateraar die private catering services biedt wanneer dat nodig hebben. Andere tijden, kan een cateraar die specifiek worden ingehuurd om tegemoet te komen aan een groot evenement zoals een bruiloft, een familiereünie of een zakelijke afspraak.

Bedrijfscatering is een ander aspect van de horeca. Deze cateraars zijn bedreven in het werken met grote drukte en de behoeften van zakelijke klanten. Gebeurtenissen zoals bedrijf picknicks, vakantie vieringen of functies gehouden aan klanten te entertainen zou kunnen worden behandeld door een corporate cateraar. Vele malen, bedrijven hebben contracten met specifieke cateraars zodat kaderleden van het bedrijf weet dat het niveau van service en professionaliteit die ze zullen krijgen.

Sommige restaurants hebben ook een catering component. Vele malen, mensen genieten van de restauranta € s eten zoveel dat ze willen hetzelfde eten te worden geserveerd op een evenement dat ze hosten. Sommige restaurants misschien zelfs aparte feestzalen voor dit doel. Servers, beddengoed, tafels en stoelen kunnen ook opgenomen worden in dit soort catering service.

Onafhankelijke cateraars maken vaak een naam voor zichzelf door het creëren van unieke en heerlijke menu's en door het leveren van uitstekende service. Vele malen, kleine horecazaken maken gebruik van onafhankelijke aannemers en externe diensten voor zaken zoals personeel, beddengoed, tafels en stoelen. Anderen cateraars hebben hun eigen locatie, personeel, linnengoed en andere materialen.

Naast de eigenlijke catering van een gebeurtenis, die werkzaam zijn in de horeca vereist andere vaardigheden ook. Het vermogen om te plannen, plan een menu bestellen grote hoeveelheden artikelen, interactie met leveranciers en bieden uitstekende klantenservice zijn alle belangrijke aspecten van de job. Hoewel hospitality training verkregen in de klassen kan nuttig zijn in de horeca, is het ook mogelijk om on-the-job training te verwerven.

  • Leveranciers drank zaken te doen met de horeca.
  • Ingesteld kan de food service op kleine partijen te behandelen, zoals bruiloften en grote zakelijke evenementen zoals conferentie lunches.
  • De horeca is inclusief buffet voedingsmiddelen.
  • Vele malen, mensen genieten van een restauranta € s eten zoveel dat ze willen hetzelfde eten te worden geserveerd op een evenement dat ze hosten.