Wat is een Japanse keuken?

Een Japanse keuken bevat veel gadgets en gebruiksvoorwerpen gemaakt voor het gemak en presentatie. Bereiding van voedsel in Japan gaat vaak gepaard met of stoom, en overvloedige hoeveelheden groenten en zeevruchten te maken voor een gezonde voeding. De keuken is veranderd in de tijd, maar de Japanners nog steeds genieten van een goed bereid en mooi gepresenteerd eten.

De moderne Japanse keuken is geëvolueerd van een Irori, of open haard, in de landelijke woningen tot een glimmende moderne kamer met gas kachels en andere toestellen. Stromend water is vervangen vervoeren van een waterbron. In de oude Japanse keuken, een kamado, een keramische houtskool gestookte grill, was oorspronkelijk een aarden vat, gebruikt als een kachel of een oven. Kamados zijn zeer populair geworden in de westerse keukens ook.

Wonen op een eiland betekent dat de Japanners eten veel zeevruchten. Bovendien verbruiken ze groenten, sojaproducten en grote hoeveelheden rijst en noedels. Na de Tweede Wereldoorlog, de Japanse begon meer vlees, zoals varkensvlees en kip, die gezondheidsproblemen vergroot als ze goedgekeurd westerse eetgewoonten te eten. Ze zijn nog steeds enkele van de meest langlevende mensen de worldâ € s door hun voeding en een gezonde kooktechnieken.

Verschillende potten en pannen kunnen worden gevonden in een Japanse keuken met een rechthoekige pan gebruikt de zeer populaire tamagoyaki, of opgerolde omelet. Bijna elke kok zal een grote pot voor het koken noedels en een metalen of bamboe steamer hebben. De otoshibuta is een lichte houten deksel zet er kokend groenten om de temperatuur zelfs en de groenten onder water te houden zonder aandrukken.

Alle soorten en maten van het koken borstels worden traditioneel gebruikt om saus van toepassing op levensmiddelen, zoals een westerse stijl gebak borstel. Goede messen zijn vooral nuttig in de Japanse keuken, waaronder een voor vis, een voor groenten, en een beeldhouwer voor vlees. De Japanners hebben een liefdevolle relatie met hun voedsel, en de presentatie is alles. Grote vaardigheid met de messen zorgt voor een esthetisch plaat en het gemak in het omgaan met hapjes met stokjes.

Een bamboe vergiet, of zaru, helpt drain of koele warm voedsel. Bamboe wordt ook gebruikt voor stoomboten en kookgerei, zoals rijst peddels. Rijstkokers kunnen worden gevonden in een moderne Japanse keuken en kan worden gebruikt om meer dan dit nietje korrel maken. Als gezinnen worden drukker en sit-down maaltijden worden zeldzamer, gemak apparaten zoals deze maken het makkelijker voor familieleden om te eten volgens hun schema's.

  • Een rijstkoker.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com