Wat Is Ful Medames?

Ful medames is een gerecht van tuinbonen op smaak gebracht met knoflook, citroen en komijn. Dit gerecht wordt gemaakt door het koken tuinbonen in ongezouten water tot ze gaar zijn, dan stampen ze in de kokende vloeistof. Nadat de bonen zijn gestampt, worden ze geserveerd in kommen worden gekruid door diners met een spread van kruiderijen, additieven, en specerijen geleverd. Ook wel Egyptische tuinbonen, deze bonen zijn populair ontbijt eten in Egypte. Dit gerecht is ook populair in andere delen van Afrika en het Midden-Oosten, met name Saoedi-Arabië.

Voor het ontbijt, wordt dit voedsel vaak geserveerd naast een gekookt ei en een stuk brood, vaak pitabroodje. Eieren geserveerd met ful medames worden meestal geserveerd gepocheerd, gebakken, of hard gekookt. Hoewel ze meestal bij het ontbijt worden gegeten, worden ful medames ook gegeten elk moment van de dag en kunnen worden gekocht bij straatverkopers in sommige populaire openbare ruimtes van Egypte. Buitenkant van Egypte, de meeste mensen die ofwel te maken vanaf nul thuis of koop ze in blik van een supermarkt met etnische goederen.

Op de meeste plaatsen, zoals restaurants en thuis, ful medames kom bereid met hun basisingrediënten en geserveerd met een aantal kruiden en aanvullingen diners kunt gebruiken om de smaak van het gerecht aan te passen. Voorkomende toevoegingen die de smaak van ful medames variëren omvatten tahin, knoflooksaus en tomatensaus. Gasten kunnen ook roer komijn, peterselie, of ui. Sommige mensen eten ful medames met eieren en vleeswaren, terwijl anderen eten de schaal met slechts een kleine hoeveelheid olie en zout of boter bovenop.

Ful medames is een oude en historische gerecht dat wordt verondersteld te zijn verbruikt door farao's in Egypte. Oude bewijs van bonen op smaak gebracht op deze manier is gevonden waaruit blijkt dat dit gerecht zou kunnen zijn ontstaan ​​maar liefst 1900 jaar voor onze jaartelling (BCE), al is de kooktechnieken gebruikt om het gerecht te maken waren anders. Ful medames worden gegeten door zowel rijk en arm en het gerecht blijft de meest populaire manier van het eten van tuinbonen, een belangrijk voedselgewas in Egypte.

Tuinbonen, ook wel tuinbonen, zijn vrij groot bonen die groeien in grote peulen. Dit type boon oorspronkelijk uit Egypte en andere gebieden van Noord Afrika en zuidelijk Azië. Ze kunnen gegeten worden op vele manieren, met inbegrip van gedroogd als snack, gestoomd of gekookt in een mash als in ful medames.

  • Ful medames is een gerecht populair in de landen van het Midden-Oosten.
  • Ful medames wordt vaak geserveerd naast een gekookt ei en stuk pita brood voor het ontbijt.
  • Tuinbonen, in ingrediënt in ful medames.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com