Wat is een Muffineer?

Een muffineer is in wezen een zoutvaatje; Het is een kleine houder met een geperforeerde top die wordt gebruikt om schudden poeders zoals suiker, zout, en talk op een gecontroleerde manier. U kunt ook hoort een aangeduid als een caster of castor muffineer, afhankelijk van de regionale dialect, en natuurlijk is het perfect aanvaardbaar om te bellen een muffineer een shaker, want dat is wat het is.

Mensen houden al poeders geperforeerde containers voor lange tijd, aangezien opslag techniek maakt veel gevoel voor stoffen die worden gebruikt in kleine hoeveelheden. Stoffen, zoals zout, suiker, peper en waren ook nog eens extreem duur, zodat ze op te slaan in een shaker hield hen beschermd en verminderde het risico van de afvalstoffen. Zilveren zoutvaatjes daterend uit de 16e eeuw en nog eerder zijn tentoongesteld in musea met collecties van culinaire artefacten, en veel van deze shakers had zeer fijne, mooie ontwerpen uit de handen van de meester ambachtslieden.

Het woord "muffineer" heeft voor gebruik in de vroege jaren 1800 een shaker gebruikt poedersuiker die kunnen worden uitgespreid op muffins, scones en andere ontbijtproducten goederen bezit beschrijven. 19e eeuwse samenleving had een voorliefde voor het bedenken van een keuken gereedschap voor bijna elke gelegenheid, en voor een tijd, de muffineer was een aparte en gespecialiseerde keuken gebruiksvoorwerp. Vandaag, vintage muffineers worden vaak verkocht als "antieke zoutvaatjes" of "suiker sprinklers" aan verzamelaars, en ze worden zelden gebruikt voor het oorspronkelijke doel.

De muffineer concept kan ook worden toegepast in omgekeerde: er is geen reden een moderne zoutvaatje kon niet worden gebruikt als een suiker of spice shaker, moet men dit wenst. Een shaker gevuld konden worden met kaneel-suiker voor beregening op toast, bijvoorbeeld, of met veelgebruikte kruiden om ze gemakkelijk toegankelijk zijn voor diners en koks maken.

De primaire fout met enige vorm van shaker is dat het poeder binnen kan de neiging te klonteren. Muffineers werden soms historisch vol met rijst om het poeder te houden van klonteren, een truc die nog steeds werkt, en veel bedrijven geproduceerde speciale soorten suiker, zoals basterdsuiker die specifiek werden verwerkt om klonteren te voorkomen, zodat ze kunnen worden gebruikt in muffineers. Het bijhouden van een shaker in een koele, droge plaats kan ook helpen om klonteren te voorkomen, en het is een goed idee om te voorkomen dat het gebruik muffineers dan warm eten, als de stoom binnen kan krijgen en ervoor zorgen dat de inhoud te klonteren.

  • Een zoutvaatje kan worden beschouwd als een soort mufineer.
  • Beitsen zout, dat in een muffineer kan worden gehouden.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com