Wat zijn Lemon Curd Muffins?

Lemon curd muffins zijn een gemakkelijke en heerlijke traktatie voor mensen om te maken wanneer ze een verlangen naar iets zoets en pittig. Zachte, delicate biscuit omvat een klodder taart, citrus, gele vla bekend als lemon curd is de beste manier om lemon curd muffins te beschrijven. Het is populair om deze verfrissende kleine traktaties in de lente te maken vanwege hun lichte smaak en zachte textuur. Zelfs de beginnende bakker kan leuk bakken deze kleine spons cakes met een custardy verrassing in het midden te hebben.

Dit eenvoudig recept kan worden gemaakt met behulp van de winkel koopt lemon curd of zelfgemaakte lemon curd. Bij het gebruik van de winkel koopt lemon curd, zal een kwalitatief hoogwaardig product te verkiezen boven de volle smaak van de citroenen te krijgen gedurende de muffin. Mensen zullen ook vaak toe een topping naar de muffins voor een extra kick van zoetheid.

Zoals met de meeste muffins, lemon curd muffins beginnen met een droog mengsel van bloem en suiker. De natte ingrediënten - eieren, olie, melk en vanille-extract - samen verslaan in een grote kom tot gecombineerd. De droge ingrediënten langzaam toegevoegd aan het mengsel van natte ingrediënten, en alles is gemengd totdat grondig gemengd.

Lemon curd kan worden gemaakt vanuit het niets voor een zelfgemaakte smaak. Een dubbele vleeskuikens kan worden opgezet, en de bakker kan continu Klop de eieren, suiker en citroensap voor ongeveer 10 minuten tot het mengsel bereikt 160 ° F (ongeveer 71 ° C). Het wordt dan spande zich in om het even welke stukken te verwijderen, en boter wordt meegetroond naar binnen totdat deze grondig is gesmolten. Citroenschil wordt toegevoegd en het mengsel wordt bedekt en koel.

Een deel van de muffin beslag kan worden gelepeld in een op papier beklede muffinvorm, het vullen van elke individuele cup ongeveer halverwege. Een kleine hoeveelheid citroen wrongel kan worden gebruikt als vulling in de lemon curd muffins. Het moet worden geplaatst in het midden van de omgeslagen muffin beslag, en de extra beslag mengsel moet worden gelepeld over de lemon curd. De muffins moet worden gebakken in een oven op 375 ° Fahrenheit (ongeveer 190 ° Celsius) gedurende 15-20 minuten of tot de bovenkant goudbruin en de muffins zijn stevig aanvoelt.

Het is gebruikelijk dat een topping wordt toegevoegd als afwerking. Eventuele resterende lemon curd kan worden opgewarmd in de magnetron voor ongeveer 10 seconden en besprenkeld over de muffins. De muffins kan vervolgens worden gedoopt in suiker of kokosnoot schaafsel. Lemon curd muffins kan warm of koud geserveerd worden.

  • Een citroen.
  • Lemon curd.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com