Hoe kan ik een Afternoon Tea te bereiden?

12/08/2014 by admin

Afternoon tea is een aloude traditie in Groot-Brittannië en veel voormalige koloniën Engels, hoewel de hectiek van het moderne leven 'afternoon tea' is veranderd in meer van een speciale traktatie en minder van een regelmatig terugkerend evenement. Als u wilt een afternoon tea voor familieleden en gasten te bereiden, het proces is vrij eenvoudig, als je eenmaal besluit wat voor soort afternoon tea u zou willen hebben. U kunt vinden dat afternoon tea wordt een traditie in uw huis, biedt een kans voor vrienden en buren om langs te komen in een informele omgeving.

Alvorens in te gaan hoe een afternoon tea voor te bereiden, is het belangrijk om onderscheid te maken tussen 's middags thee en high tea. Afternoon tea is een lichte maaltijd, meestal gegeten 03:00-05:00 in de middag. Naast thee, kunnen 's middags thee omvatten dingen zoals thee sandwiches, scones, gebak en desserts. High tea, daarentegen, is eigenlijk een volledige maaltijd, ernstige hartige gerechten en wordt later gegeten de dag.

Er zijn drie types van afternoon tea kunt u kiezen uit wanneer u een kopje thee te bereiden. De lichtste is cream tea, die gewoon is voorzien van thee, scones, jam en room. Een lichte thee bevat snoep samen met de cream tea componenten, terwijl een volledige thee bevat ook hapjes, zoals thee sandwiches. In alle gevallen wordt een gemengde verspreiding van artikelen in de regel voorzien, met verschillende soorten scones aangeboden, een assortiment van desserts, zoals cupcakes, taarten, gelei broodjes, enzovoort, en een scala aan thee sandwiches, van klassiek komkommer naar ham.

Voordat u een kopje thee te bereiden, neem de tijd om formeel te kleden de tafel. Als u linnengoed voor de tafel, gebruik ze, en zet de tafel met mooi porselein en zilver. Zelfs als je geen formele tabel instellingen hebt, kun je de tafel met bloemen ornament en uiteengezet bijpassende borden, bekers, enzovoort, als je kunt. Als uw huishouden ontbreekt in de aanpassing van punten, kies uw tafel instellingen zorgvuldig, zodat de mismatch verschijnt kunstzinnige. Opruimen van de kamer waar je van plan bent om thee te serveren, om de gasten zich als gasten, in plaats van indringers in een druk huis.

Veel van de items die in een afternoon tea kan de dag van tevoren worden gemaakt. Desserts, bijvoorbeeld, over het algemeen niet lijden wanneer voorbereid op de vorige dag. Scones idealiter vers worden gemaakt, zodat ze warm bij de thee zal zijn, en thee sandwiches kan voordat worden geassembleerd enkele uren, vooral als je de tijd neemt om je boterhammen kan smeren om het te verzegelen tegen vocht. Al het voedsel items op afternoon tea worden traditioneel geserveerd in een tiered stand, hoewel je platters kunt gebruiken als een stand niet beschikbaar is. Zorg ervoor dat u beschikbaar tang hebben, zodat mensen kunnen pick-up items zonder het hanteren van voedsel dat zal worden opgegeten door anderen.

Het hoogtepunt van afternoon tea is, natuurlijk, de thee. Als je meerdere theepotten, kunt u een assortiment van thee te bieden hebben voor de gasten om uit te kiezen. In alle gevallen moet u warm de theepot met een werveling van warm water voor het toevoegen van losse thee en water op de juiste temperatuur voor de theebladeren. Zwarte thee kan tolereren kokend water, terwijl de groene en witte thee water nodig bij een lagere temperatuur. Niet oversteep uw thee, ook niet, of het zal bitter geworden. Zorg ervoor dat de gasten snel worden geserveerd, of zeef de thee in een schone, verwarmde pot en bedek het met een theemuts, zodat het warm blijft. Melk, suiker en citroen plakjes dient te worden gebracht, samen met de thee.

Hoewel het kan lijken als een hoop werk om een ​​middag thee te bereiden, kunt u bedriegen door het kopen van een aantal dingen bij de bakker, en het beroep doet de hulp van familieleden. Als afternoon tea begint een traditie te worden, kunt u ook zien of andere mensen in uw kring van vrienden bereid zijn om thee te hosten, de arbeidsmarkt verspreiden gelijkmatiger.

  • Een afternoon tea is een lichte maaltijd, dat kan onder meer broodjes en andere snacks.
  • Gebak en broodjes voor de thee.
  • Een theepot.
  • Afternoon tea is populair in Groot-Brittannië.
  • Een kopje zwarte thee.
  • Scones, clotted cream en jam worden vaak geserveerd in afternoon tea.
  • Honing moet beschikbaar zijn voor de gasten om toe te voegen aan hun thee.