Wat zijn Mini Worst?

Mini worstjes zijn letterlijk kleinere versies van de normale worstjes. Net als met een normale worstjes, zal de exacte definitie van wat een worst vormen verschillen van land tot land en van regio tot regio. Terwijl in theorie elke worst kan worden verkleind, gepekelde worst en salami zijn meestal te groot. Voorbeelden van deze worsten variëren van de mini hotdog in Amerika aan de cocktail worst gevonden in Britse buffetten via de Roemeense mititei worst.

Worsten zijn een middel om zowel het conserveren van vlees en gebruik te maken van vleesproducten die niet zijn gebruikt door slagers in andere bezuinigingen. Hoewel veel worst gemaakt van varkensvlees zijn er ook worst gemaakt van rundvlees, kip en vis. Er is ook een breed scala aan vegetarische en halal worstjes beschikbaar in veel landen.

De bereidingswijzen voor full-size en mini-worstjes zijn identiek. Het vlees wordt eerst gemalen of gehakt in kleine porties. Het wordt vervolgens gemengd met kruiden, specerijen of andere ingrediënten variëren van andere vleessoorten vruchten zoals abrikozen en appels. Het mengsel wordt dan gedwongen in een membraan dat wordt gedraaid om worsten te vormen. Met mini-worstjes, wordt het vlees vaak gedwongen door een kleiner gat om een ​​dunnere worst met de kronkelende plaats op kortere tussenpozen tot een kortere worst maken te produceren.

Net als hun grotere neven, kunnen mini-worstjes worden ingedeeld op basis van het type en herkomst. Worsten kunnen eerst worden geclassificeerd als rauw, vers, gekookt of voorgekookt. Ze kunnen dan sub-geclassificeerd zijn als gerookt of gedroogd. In Groot-Brittannië zijn de meeste kleine worstjes voorgekookt en verkocht in grote verpakkingen. Mini hotdogs en mini corn honden worden ook verkocht voorgekookt.

De gekookte worst, zoals de Wiener Amerikaanse hotdogs, kan worden verkleind. De mini hotdog wordt vaak gebruikt als een buffet snack of voor Kids? € partij maaltijden naast mini hamburgers en vinger sandwiches. De mini hotdog kan ook worden ondergedompeld in maïsmeel beslag en gefrituurd om een ​​mini maïs hond te maken. In Japan zijn er mini octopus worstjes die voorgesneden dus als ze koken zijn, zetten ze uit te kijken als octopussen.

In Groot-Brittannië, zijn als worstjes ook wel cocktail worstjes. Ze hebben de neiging om te worden gespietst op cocktailprikkers en diende naast de ananas en kaas egels op buffetten. De worst wordt ook gebruikt als een alternatief voor de chipolata als begeleiding bij plakjes gebraden kalkoen en vulling in kerst maaltijden. Een alternatief is het mini worst in spek wikkelen vóór het koken.

  • Buffetten kunnen bieden cocktail worstjes.
  • Rundvlees is een veelgebruikt ingrediënt in mini-worstjes.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com