Wat is Grenadine?

Grenadine is een rode, zoete en stroperige siroop vaak gebruikt bij het maken van cocktails. Zijn naam wordt gezegd te zijn gekomen van waar het werd uitgevonden, het vasteland van Granada. Terwijl velen beschouwen het kersensmaak, is het van oudsher gemaakt met suiker en granaatappelsap. Het wordt vaak gebruikt om verschillende alcoholische en niet-alcoholische dranken, evenals een topping voor desserts en andere gerechten maken.

Wat er in zit

Vandaag, bedrijven maken vaak grenadine uit een mengsel van kunstmatige kleur, soms bessen of kersen sap voor smaakstoffen, en glucosestroop of suiker. Bepaalde bedrijven echter nog steeds te maken met behulp van granaatappelsap en suiker. De meeste barmannen raden het vinden van een goede vruchtensap gebaseerd verscheidenheid, vooral traditionele recepten, in plaats van toevlucht te nemen tot degenen gemaakt van kunstmatige smaken en kleuren.

Making It at Home

Mensen kunnen ook grenadine thuis maken door ongeveer gelijke delen granaatappelsap en suiker, zoals twee kopjes elk. Deze ingrediënten kunnen ofwel in een pot gegoten en krachtig geschud, en bracht aan de kook en sudderen totdat ze worden gehalveerd en vervolgens gekoeld. De koude versie is niet zo helder rood, terwijl de hete versie is stroperig als commerciële varianten.

Non-Alcoholic Bestedingen

Grenadine is bijna altijd een alcoholvrije siroop, maar sommige versies bevatten alcohol dus is het belangrijk te zorgen voor een alcoholvrije versie gebruikt voor iets genoten door kinderen. Het is een component in de populaire kids 'drankjes waar het kan worden gecombineerd met lemon-lime soda of ginger ale om een ​​te maken "Shirley Temple," of met cola om een ​​te maken "Roy Rogers." Veel mensen ook genieten van het gebruik het als een woestijn topping, vaak het gieten van de siroop over pannenkoeken of vanille-ijs.

Gebruikt in Alcoholische Dranken

Er zijn meer dan 500 alcoholische dranken die grenadine bevatten, aangezien de zoetheid van de siroop de harde smaken van vele alcoholen kunnen minimaliseren. De meest bekende drank is waarschijnlijk de "Tequila Sunrise," die is gemaakt van sinaasappelsap, een schot van tequila en grenadine. Wanneer behoorlijk gemengd, de siroop zinkt naar de bodem van een groot glas, met het sinaasappelsap er overheen, het verstrekken van de vurige verschijning van een zonsopgang.

Gebruik in Moderatie

Iedereen die een drankje met grenadine moet weten dat minder meer is. Grenadine is zeer lief, en moet worden gebruikt in kleine hoeveelheden. Het is ook niet voor de calorie bewust, als één ounce (28,35 gram) bevat ongeveer 75 calorieën. Dat is ongeveer vier en een halve theelepels suiker per ounce.

  • Grenadine kan tot cola worden toegevoegd voor een "Roy Rogers."
  • Kersensap wordt soms toegevoegd aan Grenadine voor aroma.
  • Een jigger wordt gebruikt om alcohol te meten om cocktails te maken.
  • Sommige cocktails krijgen hun rode kleur van grenadine.
  • Er zijn vele variaties van de "Tequila Sunrise."
  • Tequila sunrise is gemaakt met tequila, sinaasappelsap en grenadine.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com