Wat is een Bagel Oven?

Een bagel oven is een apparaat te koken bagels, hetzij door koken rauwe deeg tot een afgewerkt bagel of door verhitting één reeds gebakken. Commerciële ovens zijn meestal vrij groot en zijn bedoeld om een ​​bakker honderden bagels opstellen binnen een korte tijd. Deze ovens bevatten vaak een grote pot of ketel zo goed, waarmee een bakker gemakkelijker de bagels koken alvorens het bakken van hen. Een bagel oven kan ook een vrij klein huishoudelijk apparaat dat is bedoeld om gemakkelijk bagels die zijn gebakken alvorens te eten worden geroosterd mogelijk te maken.

Terwijl de standaard commerciële en thuis ovens kan worden gebruikt om bagels maken, een bagel maakt oven vaak het proces eenvoudiger op een of andere manier. Commerciële ovens die zijn ontworpen om deze broodringen bakken zijn meestal gemaakt van een plat oppervlak waarop individuele bagels of bakken tijdens het bakken kan worden. Deze kunnen omvatten transportbanden die bewegen in en uit de oven, zoals een pizza oven voor snelle en eenvoudige bakken. Commerciële modellen kunnen meestal veel hoger heats die thuis ovens bereiken, waardoor een bakker om een ​​bagel oven gebruiken om batches van brood sneller te bakken.

Een waterkoker of grote pot water kan ook worden opgenomen in een bagel oven. Deze ketels hebben meestal diepe bodems en kan een krachtige warmtebron, die het water maakt in hen vrij snel koken bevatten. Bagels worden traditioneel gekookt kort voordat ze worden gebakken in een oven bagel. Door zowel een ketel voor kokend water en een grote en krachtige oven bakken, dit type apparaat kan een bakker bagels traditionele wijze snel te bereiden; meerdere mensen kunnen ook samenwerken voor een nog efficiëntere bakken.

Een bagel oven kan ook verwijzen naar een kleine huishoudelijke apparaten, meestal een die past op een aanrecht, die wordt gebruikt om toast bagels. Deze ovens meestal niet bereikt of in stand reeksen hoog genoeg voor het bakken brood aanvankelijk, maar in plaats daarvan gebruikt voor het verwarmen en toast brood reeds gebakken. Een bagel oven wordt vaak ontworpen als een broodrooster oven, dat is heel klein in omvang en maakt gebruik van surround verwarming om snel en gelijkmatig toast brood. Sommige standaard broodroosters kunnen ook worden ontworpen met bagels in gedachten, met inbegrip van grotere sleuven boven hen zodat de breedte van een bagel gemakkelijker passen in hen.

  • Commerciële bagel ovens zijn ontworpen om grote hoeveelheden van bagels bakken allemaal tegelijk.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com