Wat zijn de beste tips voor het maken van Low-Fat Icing?

Traditionele icing recepten in vetarme icing versies worden aangepast door de hoeveelheid calorieën in elk ingrediënt en ofwel het verwijderen of vervangen die de vet verschaffen. Sommige ingrediënten kunnen eenvoudig worden verwisseld voor vetarme alternatieven met behulp van een eenvoudige vervanging van de gangbaar versie voor het suikervrij of vetvrije tegenhanger. Andere bestanddelen, die dergelijke snelle oplossingen kunnen bepalen, kan creatief worden vervangen door een ander soort voedsel naast een lage calorie dikker of dunner middel, zoals nodig.

Taart icing wordt meestal gemaakt van een mix van banketbakker suiker, melk, boter en vanille-extract. Extra ingrediënten kunnen worden toegevoegd aan deze combinatie de smaak, zoals kaneel, roomkaas of pompoen puree, onder andere keuzes veranderen. Deze zoete topping op veel geliefde desserts kan tussen de 250 en 350 calorieën toe te voegen aan de cake of koekje, vóór de berekening van de calorie-inname van het dessert voedsel zelf. Door een vetarm ijs plaats van een traditionele cake topping kan Diners het gedeelte van de calorie-inname met wel de helft.

De eerste stap bij het maken vetarme icing is de bron van de calorieën in de suikerglazuurrecept bepalen. Een standaard roomkaas icing recept kan bellen voor het gebruik van melk, suiker banketbakker, roomkaas, vanille-extract, boter en melk. De calorieën bevat binnen roomkaas bijna helemaal vet, en kan aanzienlijk worden gereduceerd door een vetarme of vetvrije soort plaats. Deze alternatieven geven zelfde aroma met een een-achtste tot tweederde vermindering in calorie-inname.

Poedersuiker kan ook worden vervangen door suikervrije alternatieven die laag in vet zijn. Kunstmatige zoetstof verpakking en fabrikant websites bieden vaak recepten voor mensen die regelmatig gebruik maken van hun producten. De kunstmatige ingrediënten heeft de neiging om te koken of te mengen anders dan de stof die hij vervangt, zoals suiker. Bij het maken vetarme icing gebruik van dit type zoetstof worden gepoederde gelatine en maïszetmeel vaak vereist als toegevoegde ingrediënten aan de standaardsamenstelling. Deze producten alleen maar dikker de consistentie van de kers en maken het smeerbaar, vergelijkbaar met icing traditionele, stijve taart maker.

De tweede stap in het maken van een heerlijke vetarme icing is onnodige bronnen van calorieën elimineren. Boter kan een groot deel van de smaak toe te voegen aan icing, hoewel het de hoeveelheid calorieën die aanwezig zijn in het dessert recept kan verhogen met tussen de 800 en 1600 calorieën totaal. Dit ingrediënt gemakkelijk verwijderd en worden vervangen door een gezoete extract, zoals extra vanille, rum of citroen. Melk, evenzo wordt vaak toegevoegd aan glazuur te dun haar consistentie en maak het mengsel gemakkelijker te mengen en te verspreiden. De textuur van het glazuur kan worden gewijzigd in plaats met behulp van kleine hoeveelheden water werkte gelijkmatig in de mengkom.

  • Een taart met een laag vetgehalte icing.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com