Wat kan ik verdienen met Peach Leaves?

Peach bladeren hebben een zeer delicate smaak die verschilt van die van de vruchten van dezelfde boom. Er zijn verscheidene culinaire toepassingen perzikbladeren, maar een van de meest populaire is als smaakstof voor thee. Ze kunnen ook worden gebruikt voor wijn of andere likeuren gieten hun smaak. Een taart kan worden op smaak gebracht met de bladeren en een beetje perzik pulp. De bladeren kunnen ook worden gebruikt in marinades voor mager vlees met een lichte smaak hebben, zoals kip of vis zoals zalm.

De smaak van perzikbladeren zeer subtiel, en kan een lange tijd om de smaak extraheren nemen. De exacte smaak kunnen geven enigszins bloemen en aromatisch, met een sterke amandel ondertoon wanneer de bladeren zijn doordrenkt lang. Bij het ophalen of het kiezen van perzik bladeren, is het het beste om ze te krijgen in de eerste weken van de zomer, wanneer ze volgroeid zijn en levendig, maar zijn nog niet begonnen om uit te drogen in de voorbereiding op rustperiode van de bomen '. Als de bladeren te droog zijn wanneer genomen uit een boom, zal het ongelooflijk moeilijk, of zelfs onmogelijk, om elke smaak van de bladeren te halen. Vermijd ook het nemen van bladeren die zichtbare tekenen van ziekte, zoals perzik leaf curl of bacterievuur hebben.

Een populaire voorbereiding is om een ​​thee te maken van de perzik bladeren. Dit vereist variëren van vier tot 10 perzikbladeren die ruwweg verpletterd de aromatische oliën in los. Warm water wordt uitgegoten over bovenkant van de bladeren en ze mogen steil totdat de smaak van de gewenste sterkte. Toevoegingen aan de thee, zoals honing of rozenwater, kan helpen om de smaak te accentueren.

Er is een gebruik voor perzik bladeren die is populair in delen van Frankrijk; het gaat infusie alcoholmengsels met amandel smaak van de bladeren. Dit begint met een combinatie van rode wijn en cognac die zachtjes verwarmd, waarna de bladeren worden toegevoegd en de thee overal van uren tot dagen. De alcohol in het extract een meer intense smaak van het blad dan water normaal zou doen. In sommige recepten, een kopje neutrale graanalcohol, meestal een soort van pure wodka, wordt toegevoegd aan een verdere intensivering van de smaak. De smaak van de blaadjes geven aan het mengsel veel intenser en amandel-achtige dan in andere preparaten.

Peach laat ook kan worden gebruikt in marinades voor vlees. De zuurgraad van de marinade zal helpen te trekken uit de smaak, maar het zal nog steeds heel subtiel. Vlees zoals kip kan opnemen en profiteren van de smaak, zoals zalm. Het is ook mogelijk om de bladeren drogen in een oven of in de zon en plet ze in kleine stukjes te worden toegevoegd aan een saus of dressing, hoewel de smaak aanmerkelijk antiseptisch of geneesmiddel-achtige smaak wanneer op deze manier .

Ten slotte kan de bladeren van de perzikboom worden opgenomen in de klassieke vla naar de vanillesmaak te vullen. Ze werden in het verleden gebruikt om te helpen bevorderen fermentatie op dezelfde wijze als aardappelen en hop. Voor sommige gebakken producten, kan de essentiële smaken van de bladeren in het water worden getrokken uit en toegevoegd aan een zuurdesem starter voor extra smaak.

  • Perzikboom bladeren kunnen worden gebruikt voor thee.
  • Peach bladeren kunnen worden gebruikt in een marinade voor vis zoals zalm.
  • Perzik bladeren kunnen worden ondergedompeld in rode wijn en cognac naar een brouwsel dat brengt de amandel smaak van de bladeren te creëren.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com