Wat zijn de mogelijke bijwerkingen van Kunstmatige zoetstoffen?

Kunstmatige zoetstoffen zijn volledig synthetische additieven voor levensmiddelen. Debat heeft gewoed voor vele decennia over de veiligheid en bijwerkingen van kunstmatige zoetstoffen, maar met ingang van 2011 de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) vijf zo veilig is vermeld. Dit kwintet - sacharine, aspartaam, sucralose, acesulfaam K, en neotame - zijn allemaal verleend van de FDA "Generally Recognized As Safe" (GRAF) aanwijzing. Studies verder naar de lange termijn gezondheidseffecten van deze producten, en tenminste enig bewijs wijst naar de mogelijkheid van potentiële gevaren.

Sacharine is de oudste kunstmatige zoetstof op de markt, en heeft meer dan 30 humane studies waarin staat dat het veilig is voor menselijke consumptie ondergaan. De US National Toxicology Program (NTP) geacht in 2000 dat het product was niet een potentieel kankerverwekkend. De bijwerkingen van kunstmatige zoetstoffen sacharine kan minimaal zijn, maar sommige mensen nog steeds het gevoel dat het risico kunnen vormen. Sacharine bevat sulfonamiden, wat kan leiden tot ernstige allergische reacties bij mensen die sulfa drugs niet kunnen verdragen. Sommige onderzoekers geloven saccharine verantwoordelijk voor spierdisfunctie bij zuigelingen zou kunnen zijn.

De FDA keurde aspartaam ​​in 1981, en vanaf 2011 wordt opgenomen als in ingrediënt in meer dan 6.000 verschillende soorten voedsel. Het is net zo veilig is goedgekeurd, niet alleen door de FDA, maar ook door de Europese Food Standards Authority (EFSA) en het Europees Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding (ESCF). Al deze autoriteiten hebben verklaard dat aspartaam ​​geen link naar kanker, depressie of dementie, als tegenstanders aanvankelijk beweerd.

De bijwerkingen van kunstmatige zoetstoffen aspartaam ​​verder worden onderzocht. Private onderzoekers geloven dat enig bewijs toont een verband tussen aspartaam ​​en hoofdpijn, depressie en kanker. Veel van deze studies werden uitgevoerd op kleine groepen vrijwilligers, maar anekdotisch bewijs om bijwerkingen blijft voordoen.

Sucralose is goedgekeurd voor algemeen gebruik in 1999 door de FDA, en in 4500 producten. Het werd ontdekt door wetenschappers proberen een nieuwe en effectievere insecticide creëren, maar de FDA beweert dat vormt geen gevaar voor de mens. Als een van de nieuwere producten, zijn lange-termijn studies niet is gedaan op sucralose. De grootste angst van onderzoekers die de bijwerkingen van kunstmatige zoetstoffen is dat sucralose bevat chloor. Mogelijk, maar onbewezen bijwerkingen zijn tal van gastro-intestinale aandoeningen, huidirritatie, depressie en angst.

Een vrijwel onbekend kunstmatige zoetstof is acesulfaam K. De FDA goedgekeurd in 1988, maar op lange termijn studies geen uitsluitsel over mogelijke bijwerkingen blijven. De grootste zorg met betrekking tot deze zoetstof is dat dat het de kankerverwekkende chemische methyleenchloride bevat. Zware blootstelling aan methyleenchloride kunnen aandoeningen variërend van kanker tot hoofdpijn tot een algemene verwarring. Het is niet bekend of korte blootstelling aan deze chemische of opname van kleine hoeveelheden, schadelijk voor de mens is.

Neotaam, goedgekeurd door de FDA in 2002, is een nieuwe en verbeterde variant van aspartaam. De FDA zegt dat het volkomen veilig, terwijl de tegenstanders beweren dat het heeft dezelfde risico's als de zoetstof waarvan het is afgeleid. Het argument dat bijwerkingen van kunstmatige zoetstoffen blijft controversieel is, een situatie verwachting niet veranderen in de nabije toekomst.

  • Kunstmatige zoetstoffen kunnen worden gebruikt in koffie.
  • Een light frisdrank met aspartaam.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com