Wat zijn verschillende Schnitzel Sauces?

Hoewel schnitzel oorspronkelijk niet een saus, zijn er verschillende schnitzel sauzen die zijn ontwikkeld door de jaren heen. Sommige schnitzel gerechten met saus onder jaeger schnitzel, Zigeuner schnitzel, en paprika schnitzel. Er zijn ook soorten schnitzel toppings die geen sauzen, zoals gesmolten kaas.

Schnitzel is vleesgerecht, meestal kalfsvlees, dat is dun bonsde. Het kan worden gepaneerd of unbreaded, en is gebakken tot ze goudbruin zijn. Vergelijkbare vleesgerechten bestonden al in het oude Rome.

De meest voorkomende vorm van schnitzel is schnitzel. Deze Oostenrijkse gerecht is een dunne kalfsschnitzel die is gedoopt in de bloem, ei en paneermeel, en vervolgens gebakken tot ze goudbruin zijn. Het wordt meestal geserveerd met een schijfje citroen. Sommige Duitse restaurants bieden nu schnitzel sauzen. Een van deze sauzen is gemaakt met witte wijn, citroensap en slagroom.

Jaeger saus is een andere populaire schnitzel saus. De saus wordt gemaakt met champignons, room, en soms rode wijn. Een gerecht overgoten met deze saus heet jaeger schnitzel. Het vlees dat voor deze schnitzel kan kalfsvlees, varkensvlees, of hertenvlees, en kan gewoon of gepaneerde op dezelfde manier als schnitzel zijn.

Twee schnitzel sauzen, genaamd Zigeuner en paprika, zijn op basis van tomaten. Zigeuner schnitzel kan worden gemaakt met kalf, varken, kalkoen, kip of dat gecoat in ofwel meel of paneermeel. De tomatensaus is gemaakt met paprika, champignons, uien, rode wijn en kippenbouillon. Paprika schnitzel wordt gemaakt met hetzelfde vlees als Ziegner schnitzel, en de saus is gekruid met paprika en rode paprika.

Rahm schnitzel wordt gemaakt met kalkoen, varkensvlees of kalfsvlees. Het is bedekt met bloem en daarna gefrituurd. De saus wordt gemaakt met witte wijn, slagroom, en zwarte peper.

Er zijn andere toppings voor schnitzel anders dan schnitzel sauzen. Schnitzel Holstein is gegarneerd met een gebakken ei, uien en kappertjes. Het vlees wordt gebruikt kalfsvlees, varkensvlees, kalkoen of kip.

Käse schnitzel wordt gemaakt met kalfsvlees, kalkoen, kip of varkensvlees. Het is bedekt met paneermeel en Asiago kaas en vervolgens gebakken. Wanneer u klaar bent, wordt het bedekt met meer kaas.

Cordon bleu is een schnitzel gerecht uit Zwitserland. Traditioneel wordt gemaakt kalfsvlees, maar varkensvlees, kalkoen en kip kunnen ook worden gebruikt. Het wordt gevuld met ham en kaas. Parijse schnitzel is een gerecht uit Frankrijk. Het is een kalfsschnitzel gedoopt in ei en de bloem, en vervolgens gebakken.

  • Pepers, die kan worden gebruikt om schnitzel saus.
  • Een veel voorkomende schnitzel saus wordt gekruid met paprikapoeder.
  • De typische schnitzel heeft een kalfsschnitzel.
  • Kip cordon bleu is een populaire variant van schnitzel.
  • Zwarte peper kan worden toegevoegd aan schnitzel saus.
  • Kappertjes kunnen worden opgenomen in een aantal schnitzel sauzen.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com