Nondairy kip en plantaardige Diner Casserole

12/28/2016 by admin

Deze heerlijke zuivel-vrij gerecht is geweldig voor het diner - vol kleur, vezels, en een beetje zoetheid vanwege geraspte wortelen en stukjes rode paprika. Vegetariërs kunnen weglaten van de kip of vervanging op basis van soja veggie kip.

Andere groenten, werken goed in dit gerecht ook, met inbegrip van groene erwten, bloemkool, gele pompoen, asperges, en zwarte olijven-experimenteer met uw favorieten.

Bereidingstijd: 30 minuten

Bereidingstijd: 40 minuten

Opbrengst: 6 porties

Bieslook roomsaus

4 eetlepels nondairy, trans-vetvrije margarine

1/4 kop plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

1/2 theelepel zout

1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper

2 kopjes vlakte amandelmelk (of naar keuze normaal nondairy melk of soja creamer)

1 eetlepel fijngehakte verse bieslook

  1. In een kleine steelpan, smelt de margarine en dan klop de bloem, zout en peper en roer tot een gladde massa. Bak op matig vuur gedurende 3 tot 5 minuten en dan haal van het vuur.
  2. Voeg geleidelijk de nondairy melk, roeren tot een gladde massa. Zet de pan op het vuur en koken, onder voortdurend roeren tot het dik wordt, ongeveer 10 minuten. Roer de bieslook en haal van het vuur. Opzij zetten.

Braadpan Topping

2 eetlepels nondairy, trans-vetvrije margarine

1 kopje gemalen vulling mix (check lijst van ingrediënten voor zuivel bijproducten) of croutons

2 kopjes geraspte basis van soja cheddar-stijl kaas

  1. Combineer margarine, vulling mix, en soja kaas. Reserve 1 kop van dit mengsel voor de topping en verdeel de rest op de bodem van een geoliede, oven-safe 2-kwart schotel.

Braadpan Vullen

2 kopjes geraspte wortelen

1 1/2 kopjes gesneden courgette

1 kop gehakte broccoli

1 kop verse of diepgevroren maïs

1/3 kop gehakte gele of witte ui

1/2 kop gehakte rode paprika

6 gram gekookt, in blokjes gesneden kip of soja-gebaseerde alternatief

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Doe de groente in een kom. Giet de Bieslook roomsaus over de groenten, voeg de kip of soja vervanger, en schep goed om de vacht.
  2. Schep de vulling in de voorbereide ovenschaal en bestrooi met gereserveerde topping. Braadpan kan worden afgedekt en gekoeld tot klaar om te worden gebakken. Bak, bedekt, gedurende 40 minuten (10 minuten of langer indien het gerecht wordt genomen uit de koelkast). Verwijder de afdekking voor de laatste 10 minuten van het bakken. Braadpan zal goudbruin op de top zijn als je klaar bent.

Per portie: Calorieën 363 (178 van Fat); Vet 20g (Verzadigde 6g); Cholesterol 26 mg; Natrium 1,026mg; Koolhydraten 29g (Dietary Fiber 6g); Eiwit 20g.

Related Posts