Wat Is Mud Cake?

Modder cake, ook wel aangeduid als de Mississippi modder cake of modder taart, is een soort chocolade cake gemaakt in vrijwel eindeloze variaties. Er is geen standaard recept voor deze taart. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in de jaren 1970 en 1980 in het Amerikaanse Zuiden, en sommigen zeggen het wordt gebakken om de modder langs de oevers van de rivier de Mississippi lijken. Modderkoeken functie evenals verjaardagstaarten, vakantie taarten, of zelfs in cupcake vorm. Sommige mensen gebruiken ze om hun bruidstaarten, al moeten ze vaak een beetje dichter dan normaal om extra lagen, zware icing, of decoraties te accepteren.

Modder taart of modder taart verwijst in het algemeen naar een gebakken dessert gemaakt van donkere chocolade taart en donkere chocolade glazuur. De taart heeft meestal een zeer vochtig, kruimelige textuur die de neiging niet om zijn vorm zeer goed vast te houden. De taart is meestal vrij dicht, en wordt vaak gemaakt hetzij in blad taart vorm of in een Bundt pan, hoewel andere opties werken ook. Technisch gezien zou dit soort cake gemaakt worden in een pan van elke vorm, zoals een stripfiguur voor de verjaardag van een kind.

Het basisrecept modder cake is vergelijkbaar met andere cake en bevat de gebruikelijke bestanddelen van bakken chocolade, eieren, meel, suiker, olie en vanille, onder anderen. Online zoeken of zoek in kookboeken zal brengen tientallen recepten om te proberen, met specifieke instructies voor de ingrediënten te gebruiken en de hoeveelheid tijd om de taart te bakken. Naast de standaard cakeingrediënten, kan deze koek gemakkelijk worden aangepast om smaak iedereen past.

Er zijn veel toevoegingen aan verschillende recepten van modder taart. Sommige van deze kunnen onder andere koffie, marshmallows, pecannoten, walnoten, karamel, bourbon, of zelfs fruit vullingen zoals kersen of ananas. Veel van deze koeken vaak een lichte mokka smaak. Recepten voor dit type cake kan gemakkelijk worden aangepast aan de voorkeuren van een persoon of familie. Vaak is het ook heerlijk om een ​​warme fudge saus of frambozensaus toe te voegen aan de bovenkant van de taart vlak voor het serveren het, samen met een bolletje ijs.

Modder taart leent zich ook goed voor kinderfeestjes of een picknick. Verkruimelde chocoladekoekjes maken een uitstekende aanvulling, en kan de bovenkant van de taart eruit maken "vuil." Voor het volledige effect, gummiwormen zijn ook een leuke toevoeging die kunnen kinderen genieten, vooral voor Halloween. De meeste mensen hun eigen glazuren hun modderkoeken, en ze kunnen worden gemaakt met marshmallows en poedersuiker, slagroom, cacaopoeder of andere geprefereerde bestanddelen.

  • Sommige Mississippi modderkoeken hebben een consistentie vergelijkbaar met gesmolten lava cake.
  • Ananas kan worden toegevoegd aan een modder cake.
  • Er is geen standaard modder taart recept.
  • Gesmolten bakken chocolade wordt meestal gebruikt in de modder taart.
  • Wat modder taart recepten zijn voorzien van noten, zoals pecannoten.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com