Wat zijn de verschillende soorten van het bestek van de keuken?

Keuken bestek is verkrijgbaar in vele configuraties en stelt aan de behoeften van de individuele chef ontmoeten of zowel koken als culinaire gebruiksvoorwerp behoeften van het hele gezin. Een paar van de meest gebruikte messen in elke keuken bestek zijn de chef's mes, een mesje en een broodmes. Een snijdende mes en steak messen vaak ronden de collectie. Professionele keuken bestek komt vaak met een vergrendeling geval, houten berging blok of een beschermende stoffen zak om de messen te slaan en houd ze scherp en in de aanslag. Er zijn vele kwaliteiten van bestek, variërend van de goedkope warenhuis collecties aan professionele sets kost zo veel als een gezinsauto en alle prijzen in tussen.

Voor een professionele chef-kok, een keuken bestek set is net zo belangrijk als instrumenten van een monteur of verven van een kunstenaar en borstels. Elk individueel mes heeft zijn beoogde doel, en de meeste koks zou niet durven het gebruik van de verkeerde mes om een ​​bepaalde taak uit te voeren. De vorm van het blad en de lengte en de handgreep dicteren het gebruik van het bestek. De grote platte en zware lemmet van een mes zou nooit worden gebruikt om een ​​perzik schil door een professionele chef-kok bij een mesje beschikbaar was. Er zijn echter multifunctionele zakmessen vaak bekend als een koksmes dat kan worden gebruikt op een verscheidenheid van taken van stek tot het hakken met groot succes.

Alledaagse keuken bestek, zoals vorken, messen en lepels zijn meer utilitair een doel dienen, zoals het voeden van een gezin en kan net zo goed te functioneren met een hoge of lage prijskaartje. Gewoonlijk, de steak messen zijn het eerste niveau van de keuken bestek, waar kwaliteit en prijs hand in hand gaan, en het dient een beste in de meeste gevallen om een ​​beetje meer geld uitgeven om een ​​hogere kwaliteit messenset kopen. De sleutel tot het verkrijgen van hoge kwaliteit keuken bestek in het staal dat de messen maken.

De meeste kwaliteit keuken bestek sets zijn vooraf geslepen van de fabrikant met een zeer scherpe rand. Als dit goed wordt gebruikt op een speciaal gebouwde snijplank, zullen de messen de scherpe rand voor een langere tijd te behouden. Veel koks hebben geleerd dat een paar van de kwaliteit schaar zal snijden kruiden en zelfs afbreken pluimvee, veel beter dan een mes met minder inspanning. Om deze reden, veel keuken bestek sets nu ook een paar van keukenschaar die uitsluitend worden gebruikt voor het bereiden van voedsel.

  • Keukenschaar worden vaak opgenomen in bestek sets.
  • Mes Een chef-kok is ontworpen voor snelle hakken van groenten.
  • Alledaagse keuken bestek omvat vorken, messen en lepels.

© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com