Wat Is Cottage Cheese Sauce?

01/09/2011 by admin

Bijna iedereen weet hoe mooi de romige, zoete wrongel van kwark smaak met een fruitschaal of helemaal zelf. Ondanks de naam, veel mensen associëren kwark met zuivelproducten maar dona € t echt denken dat het als een soort kaas. Dat betekent dat veel koks dona € t al van de manieren waarop zij kunnen kwark integreren met andere voedingsmiddelen, zoals in een kaassaus verkennen. Cottage cheese saus maakt de perfecte topping voor groente, kan vervangen voor een mesterij zure room saus, en kan zelfs combineren met andere ingrediënten om een ​​lieve en cheesy dessert topping te maken.

Iedereen houdt afgeroomd groente, maar weinig mensen willen al het vet en calorieën die langs komen voor de rit. Een manier om een ​​groente kaassaus te stroomlijnen is door het vervangen van de zure room en vetrijke kaas met yoghurt en kwark. Popping een gesnipperde ui en enkele gepelde, hardgekookte eieren of een ei vervanger in de blender samen met een scheutje citroen en misschien een beetje gehakte knoflook produceert een cottage cheese saus die perks groenten en maakt het diner lijken als een luxe. Deze saus heeft meerdere persoonlijkheden; de verstandige kok zou kerrie toe een keer, koriander een ander, en Italiaanse kruiden nog een andere tijd om te veranderen van de smaak.

Dankbaar, inderdaad, zijn de gasten aan tafel die pasta Alfredo die is opgevoerd verlicht met kwark en magere melk in plaats van slagroom en de kazen worden geserveerd. De truc om een ​​bevredigende kwark Alfredo saus is om veel gehakte knoflook die is lichtbruin in olie evenals enkele verse kruiden om de smaak te fleuren bevatten. Een beetje droge mosterd voegt een beetje extra rente, en deze saus kan ook gebruikt worden op visfilets of steaks evenals saus kipfilets.

Een ander cottage cheese saus met een unieke persoonlijkheid beschikt walnoten, basilicum en spinazie in aanvulling op kwark en een beetje geraspte Romano of Parmezaanse kaas. Gehakte knoflook en ui goed gaan als de kok van plan om deze saus te gebruiken voor pasta, en pijnboompitten kan in staan ​​voor de walnoten voor degenen die don € t erg de extra kosten. Een beetje yoghurt kan dun de saus indien nodig.

Koks kan een lekkere, zoete kaas saus in seconden plat door het combineren van kwark met ingeblikte cranberry saus te maken. Een beetje suiker of honing voegt zoetheid samen met een scheutje limoen. Sommige koks graag een blok van vetarme of vetvrije roomkaas toevoegen. Deze heeft een leuke baan van het uitbrengen van de persoonlijkheid van een gemengde fruitsalade. Het is ook een leuke toevoeging aan de engel voedsel of cake.

  • Kwark saus kan worden gebruikt kipfilet.
  • Cottage cheese, kan hardgekookte eieren en ui worden gecombineerd om een ​​saus voor groenten maken.
  • Kwark, onder andere hele zuivel, hoog in LDL-cholesterol kan zijn.