Wat Is Ashure?

Ashure, of Ashura, is een Turkse dessert gemaakt met gezoete gedroogde vruchten, noten en granen of peulvruchten. Het wordt ook wel Noachs Pudding want het wordt meestal gemaakt op of rond de dag van Ashura, die vele belangrijke gebeurtenissen in de islam, met inbegrip van de dag van de profeet Noach eerste land bereikt na de zondvloed herdenkt. Dit gerecht kan ook gemaakt worden voor andere religieuze feestdagen waargenomen in Turkije.

De gedroogde vruchten worden gebruikt in ashure omvat meestal abrikozen, rozijnen en vijgen. Normaal gesproken is de pudding graan gebruikt voor ashure is tarwe, maar ook andere favoriete granen kunnen worden vervangen. Soorten bonen gebruikt in dit gerecht zijn meestal licht van kleur, zoals witte bonen of kekerbonen.

Voorbereiding ashure begint met het weken van de granen en peulvruchten die worden gebruikt om de pudding, meestal gedurende de nacht. Zodra ze ondergedompeld zijn, worden ze gekookt tot hun huid zacht genoeg worden verwijderd. De rozijnen worden geweekt en vervolgens toegevoegd aan het kokende mengsel, waarna de noten toegevoegd. Tot slot, de vijgen en abrikozen worden toegevoegd aan het mengsel voordat het wordt op smaak gebracht met kaneel, gezoet met suiker en geserveerd. Het eindresultaat is een zachte, zoete pudding met knapperige noten en brokken van onthard gedroogd fruit.

In de islamitische traditie, de Dag van Ashura is de 10e dag van Muharram, dat is de eerste maand van de islamitische kalender. Ashura is ook bekend als Noach's Pudding Day. In de islam is Noah ook wel bekend als de Profeet Nuh. Hoewel het vasten niet nodig is op deze dag, veel islamitische deelnemers observeren van de vakantie kiest te snel om te boeten voor de zonden van het vorige jaar.

De Dag van Ashure markeert vele belangrijke gebeurtenissen in de islam, maar het is vooral waargenomen ter ere van Noach, of als een dag van verdriet en rouw om de dood van de profeet Mohammed gemarteld kleinzoon. Hoewel de Dag van Ashura valt op de 10e dag van de maand Muharram, wordt Ashure vaak gemaakt in de hele maand Muharram. Zoals Ramadan, Muharram is een heilige maand in de islam.

De islam is een monothe├»stische religie die Allah aanbidt als God, en wat betreft de profeet Mohammed als de belangrijkste boodschapper van Allah. Het is de tweede meest populaire religie in de wereld, met de hoogste concentratie in het Midden-Oosten, maar ook delen van Afrika en Azi├ź. Beoefenaars van de islam worden moslims opgeroepen. Het heilige boek van de islam is de Koran, die door moslims wordt beschouwd als de zuivere woord van Allah zijn.

  • Gedroogde abrikozen worden vaak gebruikt om ashure maken.
  • Ashure omvat vaak kekerbonen.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com