Wat zijn de verschillende soorten van Vegan Frosting?

01/24/2013 by admin

Na het koken smakelijke veganistische taarten, kan glazuur worden gebruikt om de schotel door verbetering smaken en dient als decoratieve inrichting complimenteren. In tegenstelling tot traditionele glazuur, veganistische frosting recepten vermijd het gebruik van eieren, melk, boter, room, honing, en andere dierlijke bijproducten. Hoewel veganistisch frostings niet deze ingrediënten, op geen enkele wijze te gebruiken doen ze lekker of saai hoeft te zijn. Er zijn veel verschillende soorten vegan glazuur, waaronder buttercream, chocolade en roomkaas.

Vet, suiker en melk zijn de drie meest voorkomende ingrediënten die in glazuur recepten. Het vet in icing komt meestal uit boter. Strikte veganisten niet consumeren zuivelproducten, echter. Een aanvaardbaar alternatief is noten boter, veganistische margarine of bakvet. Margarine sporen van zuivelproducten kunnen bevatten, moeten de gebruikers het etiket te lezen voor de vermelding van lactose of wei om het product te garanderen is volledig vega-vriendelijk.

Hoewel suiker niet voor dieren bevatten bijproducten, kunnen witte suiker worden gefilterd met behulp van dierlijke beenderen. Om het probleem te voorkomen, kunnen veganisten kiezen om ongebleekt rietsuiker, ahornsiroop, of glucosestroop gebruiken. Dairy melk gewoonlijk gesubstitueerd met sojamelk, rijstmelk, amandelmelk of andere alternatieven zonder grote verandering in de consistentie of smaak van de veganistisch glazuur.

Met de basisingrediënten beneden, kan een veganistisch glazuur worden gecreëerd die elk type van veganistisch menu complimenten. Er zijn tientallen verschillende veganistische frostings die gemaakt kunnen worden. Een aantal van de meest populaire eenvoudige frostings omvatten beurre, chocolade en roomkaas.

Buttercream glazuur is voorzien van een dikke gladde textuur dat het ideaal is voor piping op cupcakes maakt, en de zachte textuur wordt gemakkelijk verspreid over veganistisch cookies. Een basis veganistisch buttercream glazuur combineert sojamelk met veganistische margarine tot een pluizige consistentie te krijgen. Een aroma extract en poedersuiker bieden smaak en zoetheid.

Chocolade glazuur wordt vaak gebruikt om een ​​veganistisch chocolade cake of brownies complimenteren. Om chocolade glazuur te maken, wordt de boter gemengd met gesmolten chocolade chips of cacaopoeder, dan amandel extract en sojamelk worden toegevoegd. Om de slagroom zoeten, agavesiroop of ahornsiroop kan worden gebruikt.

Roomkaas veganistisch glazuur heeft een zoete tartness geschikt voor wortel of spice gebak. Ter vervanging van zuivel, zijn veganistisch roomkazen gemaakt met een tofu of amandel basis. Vanille-aroma, poedersuiker en een veganistische margarine worden gemengd in de roomkaas.

Bij het maken van een veganistisch dessert, kan de gebruikte ingrediënten worden gevarieerd op basis van wat items zijn bij de hand. Eenvoudige veganistische frostings kan worden aangepast aan verschillende soorten veganistisch snoep passen door het vouwen in verse munt, vanille bonen pasta, aardbeien, bosbessen, geraspte kokos, gehakte noten, of geplet veganistisch cookies.

  • Veel mensen zijn allergisch of gevoelig zijn voor zuivel of ze te vermijden om ethische redenen.
  • Een taart met veganistische glimmertjes.
  • Veganistisch roomkaas glazuur wordt vaak gemaakt met een tofu basis.
  • Melk wordt vaak vervangen door sojamelk bij de voorbereiding veganistisch glimmertjes.