De Wijnen van Californië Napa Valley

De Napa Valley wijnstreek in Californië profiteert van haar aanbod van de groeiomstandigheden. Wijnmakers van de regio Napa Valley produceren populaire soorten wijn, samen met enkele van de minder bekende witte en rode wijnen.

Napa Valley rode wijnen

Napa Valley's meest populaire rode wijnen zijn de volgende:

  • Cabernet Sauvignon: de beste wijnen van Napa Valley's zijn de Cabernet Sauvignons en Cabernet blends. De over het algemeen warme, droge klimaat van Napa Valley past bij de Cabernet Sauvignon druif prima. Ook al Cabernet Sauvignon wijnen worden geproduceerd in veel regio's over de hele wereld, hebben alleen Franse Bordeaux regio en Napa Valley wereldklasse-status voor wijnen gemaakt van deze populaire variëteit bereikt.
  • Merlot: Merlot blijft Napa Valley op een na meest geproduceerde rode wijn na Cabernet Sauvignon. Wanneer niet gemaakt als een cepagewijn, wordt Merlot steevast gemengd in Cabernet Sauvignon (in kleine hoeveelheden, zoals 10 procent) of gemengd in andere Napa Valley rode wijnen.
  • Pinot Noir: Pinot Noir is de derde meest geproduceerde rassen rode wijn Napa Valley's. In Napa Valley, Pinot Noir groeit voornamelijk in Carneros, coolste wijk de Valley's.
  • Zinfandel: De originele rode versie van Zinfandel is Napa Valley vierde grootste rode cepagewijn in de productie, maar zoals met de Pinot Noir, Sonoma is meer bekend dan Napa Valley voor Zinfandel. (White Zinfandel, dat is echt roze, komt vooral voort uit Californië binnenland Central Valley.)

Blended wijnen zijn steeds populairder geworden in Napa Valley. Drie van de elite reds Napa Valley's, Opus One, Rubicon, en Dominus, zijn rode wijn blends (al zijn voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon). De meeste Napa Valley gemengd wijnen gebruiken de druivensoorten beroemd in Frankrijk Bordeaux regio - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, en soms Petit Verdot en / of Malbec.

Napa Valley witte wijnen

De meest populaire witte wijn geproduceerd in Napa Valley zijn onder andere:

  • Chardonnay: de chardonnay-druif blijft Napa Valley's meest populaire witte wijn te produceren met een goede marge.
  • Sauvignon Blanc: soms bestempeld Fumé Blanc, dit is de tweede Napa Valley's favoriete wit.
  • Pinot Grigio / Gris en Viognier zijn nieuwkomers die beginnen te doorgedrongen in Chardonnay's dominantie te maken. Sommige wijndrinkers wil gewoon een beetje meer variatie in hun witte wijn keuzes!

Net als bij de gemengde rode wijnen, de meeste Napa Valley gemengd witte wijnen gebruiken druivenrassen beroemd in Bordeaux - in dit geval, Sauvignon Blanc en Semillon (uitgesproken seh-me-Yohn).


© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com