Wat is een groente Sandwich?

12/25/2013 by admin

Een plantaardige sandwich is een soort sandwich waarbij het traditionele ingrediënten zoals lunch vlees plaats vervangen met groenten. Geroosterde groenten zijn vooral populair, zoals geroosterde rode paprika, aubergine, of portobello paddenstoelen. Koude sandwiches gemaakt met tomaten of komkommers zijn een andere populaire optie. Specerijen zoals mayonaise kunnen worden toegevoegd, en sommige mensen ook voor kiezen om kaas of salade dressing toe te voegen aan de plantaardige sandwich nog meer smaakvolle maken. Een sandwich als dit juist gemaakt kan een gezonde en vullende alternatief voor vlees zijn; sommige gezondheidsvoordelen worden verloren als de groenten worden gebakken, echter.

Dikkere groenten zoals aubergine en portobellopaddestoelen zijn de meest voorkomende ingrediënten in een plantaardige sandwich, daar vullen ze hebben een traditionele vleesingrediënten vervangen. Deze kunnen worden geroosterd, gegrild of gebakken voordat in de sandwich wordt geplaatst. Geroosterde of gegrilde groenten zijn veel gezonder dan groenten die zijn gebakken in olie. Sla, kaas, of geroosterde rode paprika's worden vaak toegevoegd aan deze soorten sandwiches, evenals een specerij. Balsamico dressing is een van de meer populaire opties voor een plantaardige sandwich, want het is een gezonder alternatief dan mayo of zwaarder, crème op basis saladedressings.

Koude plantaardige broodjes zijn een andere optie. Tomaten, komkommers en taugé zijn enkele van de meest populaire keuzes voor dit type groente sandwich. Kruiden zoals dille kunnen worden toegevoegd, en komkommers zijn vaak groot op een boterham met magere roomkaas. Sommige mensen kunnen ook sla of kaas toe te voegen aan deze broodjes ook om ze meer vulling te maken. Het krijgen van een beetje creatief bij het maken van plantaardige broodjes kan het gemakkelijker maken om nieuwe smaakcombinaties die heerlijk zijn te ontdekken. Sommige zelfs toevoegen fruit, zoals appels, om deze broodjes ook; ze voegen een beetje van de zoetheid en gaan heel goed met kazen zoals geitenkaas.

Een vegetarische hamburger kan ook worden beschouwd als een soort plantaardige sandwich, en wordt vaak gevonden op fast food restaurants. Deze zijn vaak gemaakt van een conglomeraat van verschillende groenten zoals bonen, paprika, champignons, of zelfs pompoen groente. Vaak worden ze vooral elkaar gehouden met sojaproducten. Deze kunnen zeer vullend, maar ze kunnen niet zo veel nutritionele voordelen als groente sandwich gemaakt met verse gegrilde of geroosterde groenten aanbieden. Aan de positieve kant, de soja vaak gevonden in een veggie hamburger bevat veel eiwitten, die nuttig zijn voor mensen op vegetarische voeding die misschien moeite hebben genoeg van deze essentiële voedingsstof te krijgen zijn.

  • Komkommers zijn een veel voorkomende aanvulling op plantaardige broodjes.
  • Grote en dikke groenten zijn de meest voorkomende te gebruiken in een sandwich, aangezien zij voldoende ruimte om het vlees vervangen vult.
  • Tofu is een goede vervanger voor vlees in vele gerechten, want het is rijk aan eiwitten.
  • Dille wordt vaak gebruikt om het seizoen plantaardige broodjes.
  • Gegrilde of geroosterde paprika's zijn een gezonde en kleurrijke toevoeging aan een groente sandwich.
  • Mayonaise kan extra smaak te geven aan een plantaardige sandwich.