Hoe te Meringue Kroon van Kerstmis Cookies maken

Maak krans-vormige meringue koekjes als u op zoek bent naar een vetvrije selectie voor de kerst cookie-plaat. Deze meringue koekjes zijn knapperig, zoet, en bevredigend. De mooie krans vorm is perfect voor de feestdagen, en je kunt ze ver vooruit te maken.

Meringue Krans Cookies

Bereidingstijd: 12 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Opbrengst: 3 dozijn kransen

4 grote eiwitten

1/4 theelepel room van tandsteen

1 kopje suiker

  1. Verwarm de oven voor op 250 graden C. Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
  2. Leg de eiwitten in de kom van een mixer en klop met een ballon zweep beslag op lage snelheid tot schuimig. Voeg de room van tandsteen en zet de snelheid te hoog. Blijf ranselen tot de zachte pieken vormen.
  3. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot stijve pieken zich vormen en het mengsel is glanzend, ongeveer 5 minuten.

    Sommige bakkers willen extra fijne suiker gebruiken bij het maken van meringues, als deze speciale suiker lost makkelijker op met de eiwitten. U kunt extra fijne suiker te maken door zoemende gewone suiker in een keukenmachine voorzien van een metalen mes voor een minuut of twee.
  4. Breng een spuitzak met een koppeling en een ster tip, zoals een # 22. Vul de zak halverwege met de meringue mengsel en pijp een krans van rozetten direct op een geprepareerde plaat.

    Pijp rozetten die elkaar aanraken totdat youâ € ve overkant kreeg een kleine krans thatâ € s ongeveer 3 centimeter. De kransen zelf moeten niet aan elkaar.
  5. Bak de koekjes ongeveer 40 minuten of tot theyâ € re helemaal droog aanvoelt. Zet de bakplaat op rekken en laat de koekjes volledig afkoelen. Bewaar in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende maximaal een maand.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com