Presenteren Wijn en Kaas: Wat werkt goed

Verre van waterdicht, kan kaas hard op wijn zijn. En in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, blanken vaak eerlijke beter dan rood. Voor uw volgende wijn en kaas partij, probeer dan ten dienste van de volgende combinaties voor een smakelijke avond:

  • Geitenkaas met lichte, heldere, droge witte wijnen zoals Sauvignon Blanc
  • Bloomy korst kaas met zachte, niet-hout in de leeftijd blanken, zoals vat gegist Chardonnay
  • Gewassen korst kazen met een volle smaak, aromatisch, fruitig (pikant), ronde blanken, zoals Gew├╝rztraminer
  • Harde kazen met een volle, krachtige rode wijnen, zoals Amarone della Valpolicella
  • Blauw-groen geaderde kaas met zoete, late oogst of versterkte wijnen, zoals Icewine of Port

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com