Nondairy Meergranen Wafels

Deze heerlijke zuivel-vrij wafels zijn gemakkelijk te bereiden en ze smaken hetzelfde als hun lactose-beladen neven. Theyâ € re licht en luchtig en hebben een milde, nootachtige smaak. Besteden veel aandacht aan het koken instructies op uw wafelijzer voor het beste resultaat.

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 40 minuten

Opbrengst: 5 Belgische stijl wafels

Speciale uitrusting: Belgisch wafelijzer

Volkoren meel 2/3 cup

2/3 kopje bloem voor alle doeleinden

1/2 kopje havermout, snel koken of regelmatige

1/4 kop tarwekiemen of maïsmeel

1/4 kopje verpakt bruine suiker

1-1 / 2 theelepels bicarbonaat

1/2 theelepel bakpoeder

1/4 theelepel zout

2 theelepels gemalen kaneel

2 kopjes sojamelk (of naar keuze van nondairy melk, effen of vanille)

2 eetlepels plantaardige olie

2 grote eieren, licht geklopt (of een gelijkwaardige hoeveelheid cholesterol-vrij ei vervanger)

2 theelepels puur vanille-extract

1/2 kop gehakte pecannoten (optioneel)

Nonstick plantaardige olie spuiten

  1. Verwarm het wafelijzer en spuit met plantaardige olie. Intussen is het meten van de droge ingrediënten in een middelgrote kom. Roer door elkaar.
  2. Voeg de sojamelk, olie, eieren en vanille toe en roer goed met een garde. Het beslag kan een beetje hobbelig, dus dona € t overmengen. Hierdoor kan de wafels stoere maken. Roer de gehakte pecannoten, indien gewenst.
  3. Giet het beslag met 3/4-cup maatregelen op de hete, geolied wafelijzer. (Spray het wafelijzer met extra anti-aanbak plantaardige olie nevel tussen elke wafel om plakken te voorkomen.)

    Het beslag moet betrekking hebben op ongeveer driekwart van het oppervlak van een standaard 8-inch vierkante wafelijzer. Kook tot wafels zijn knapperig en goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten elk. Herhaal dit totdat alle beslag wordt gebruikt. Als je de wafels, plaats de gekookte degenen op een warm bord totdat klaar om te serveren.

Overgebleven wafels kan worden gekoeld voor twee of drie dagen en opgewarmd in een broodrooster. Restjes kan ook worden verzegeld in een luchtdichte container en ingevroren voor enkele weken voor het opwarmen.

Per portie: Calorieën 324 (99 uit vet); Vet 11g (Verzadigde 2g); Cholesterol 85 mg; Natrium 575mg; Koolhydraten 46g (Dietary Fiber 6g); Eiwit 12g.


© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com