Franse Elzas, wijnstreek

Frankrijk Elzas wijngebied lijkt een wereld apart van de rest van Frankrijk. Alsace ligt aan de rand van Frankrijk, met een cultuur, architectuur en keuken uniek zijn eigen. Wijnen van de Elzas zijn ook uniek. De druivensoorten die er groeien, voor het grootste deel, niet elders groeien in Frankrijk.

De wijnen van de Elzas zijn druivensoorten, vernoemd naar de druiven - een nomenclatuur ongehoord in andere klassieke wijngebieden van Frankrijk. En de wijnen te proeven als niets ergens anders gemaakt in Frankrijk.

Elzas locatie en bodem

De locatie van de Elzas heeft alles te maken met de aard van de wijnen van de regio maakt. Elzas locatie heeft ook culturele en historische implicaties die de stijl van de wijnen van de regio beïnvloeden. Alsace ligt in het noordoosten van Frankrijk, aan de overkant van de rivier de Rijn van Duitsland. De Elzas, samen met het gebied ten noordwesten van de Elzas genoemd Lotharingen, was ooit een deel van Duitsland.

Vandaag zijn veel van de Fransen die in de Elzas wonen hebben Germaanse namen, en de steden hebben Germaanse namen, maar de regio is Frans. En toch hebben de Elzas wijnen is gevormd door Duitsland. Net als de Duitse wijnen, ze zijn:

  • Voornamelijk witte wijnen
  • Overwegend ongemengde wijn (elk uit één druivensoort)
  • Meestal zonder oaky smaak

Ook de druiven zijn dezelfde als sommige van die welke in Duitsland. De wijnmakers van de Elzas hebben zelfs nam de Duitse praktijk van het benoemen van hun wijnen volgens de druivensoort gebruikt om de wijn (in plaats van een locatie naam) te maken. Ondanks deze overeenkomsten, hoeft de Elzas wijnen helemaal niet als Duitse wijnen te proeven, omdat de groeiomstandigheden in de Elzas zijn zeer bijzonder.

De belangrijkste factor in de Elzas landschap is de Vogezen (vohj) Bergen, die de Elzas wijngebied flankeren op het westen. De bergen zijn belangrijk omdat ze de regen uit het westen te blokkeren. De uitlopers bieden ook hellingen die ideaal voor wijngaarden, en verschillende grondsoorten, die diversiteit in wijnen creëert.

Het klimaat van de Elzas

In termen van het klimaat, de Vogezen snijd de Elzas staat het een Atlantische invloed door het blokkeren van vocht en stormen die naar het oosten waaien uit de oceaan. Als gevolg hiervan, de Elzas en ligt op een ongewoon droge, zonnige klimaat - de droogste van de klassieke Franse wijnstreek. Omdat de bergen zijn lager in het noorden, en minder effectief in het blokkeren van regen en wolken, het noordelijke deel van de Elzas heeft de neiging om vochtiger en minder zonnig dan het zuiden, hoewel het nog steeds een vrij droog klimaat.

September en oktober zijn de droogste maanden - een bijzonder gelukkige omstandigheid, omdat droge herfst helpt de telers om de druiven rijpen van de wijnstokken verlaten zonder angst voor schadelijke regens. Dankzij de lange, droog groeiseizoen, druiven bereiken een goede mate van rijpheid op een regelmatige basis. Koele nachten in de regio te garanderen een hoog niveau van verfrissende zuren. De combinatie van rijp fruit aroma's en frisse zuren is een handelsmerk van de wijnen van de Elzas.


© 2020 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com