Hoe Cinnamon Appelmoes voor Chanoeka Latkes maken

De meeste mensen gewoon dienen hun Chanoeka latkes met appelmoes uit een potje. Probeer het maken van uw eigen appelmoes in plaats daarvan voor een feestje of om waar te zijn aan de traditie. Zelfgemaakte appelmoes is lekkerder dan in de winkel koopt saus, en je kunt het type van appels u verkiest te gebruiken.

Zelfgemaakte kaneel Appelmoes

Speciaal gereedschap: Eten processor, anti-aanbak koekenpan

Bereidingstijd: 12 minuten

Bereidingstijd: 30 minuten

Opbrengst: 6 tot 8 porties

Keeping koosjer: Zuivel indien gemaakt met boter; Pareve indien gemaakt met olie

£ 2 zoete appels, zoals Golden Delicious of Gala, of taart zijn, zoals Granny Smith of Pippin

2 eetlepels boter of plantaardige olie

1 theelepel citroensap, of meer naar smaak

1 theelepel gemalen kaneel, of meer naar smaak

Snufje gemalen kruidnagel

1/4 kop appelsap of water (optioneel)

2 eetlepels suiker, of meer naar smaak

Snufje vers geraspte nootmuskaat (optioneel)

  1. Schil en halveer appels. Snijd elk in 6-8 wiggen of in dikke plakken, teruggooien kernen.
  2. Smelt de boter in een grote koekenpan. Appels en bak toe te voegen op een matig hoog vuur, af en toe roeren, gedurende 2 minuten of tot ze zijn bedekt met boter.
  3. Voeg citroensap, kaneel en kruidnagel. Dek af en laat op een laag vuur gedurende 5 minuten, of tot de vloeistof begint te komen van appels. Als pan droog is, voeg appelsap en breng aan de kook.
  4. Bloot te leggen en kook op laag vuur zachtjes af en toe roeren, gedurende 20 minuten, of tot de appels zacht zijn en beginnen uiteen te vallen.
  5. Voeg 2 eetlepels suiker toe en bak op middelhoog vuur, roeren, gedurende 2 minuten of tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur. Proef en voeg meer suiker indien nodig en terugkeren naar vuur nog 2 minuten. Nootmuskaat en meer citroensap of kaneel toe te voegen als je wilt. Laat afkoelen.
  6. Puree appel mengsel in een keukenmachine, laat het dikke, zo u wilt, of lopende machine tot appelmoes is glad.
  7. Serveer warm, koud of op kamertemperatuur, met aardappel pannenkoeken.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com