Druivenrassen in Frankrijk

Vrijwel alle de meest bekende druivensoorten gebruikt in wijnen ter wereld zijn Franse rassen, wat betekent dat ze ofwel ontstaan ​​in Frankrijk en werd beroemd door hun expressie in Franse wijnen. Deze rassen zijn onder andere Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Syrah, onder vele anderen.

Door de eeuwen heen hebben verschillende druivensoorten gewend aan bepaalde regio's van Frankrijk. In sommige regio's, wijnmakers maken blended wijnen uit verschillende druivensoorten; in andere regio's, de wijnen afkomstig van een enkele variëteit.

Wijnliefhebbers gebruiken vaak een bepaalde afkorting in het praten over de Franse druiven:

  • Bordeaux variëteiten (over het algemeen gebruikt in verwijzing naar rode variëteiten): Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet France, voornamelijk; Malbec en Petit Verdot zijn twee kleine rode variëteiten van Bordeaux
  • Rood Rhône variëteiten: Syrah, Grenache, Cinsault en Mourvèdre
  • Witte Rhône variëteiten: Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc en Viognier
  • Zuid-Franse rassen (over het algemeen gebruikt in verwijzing naar rood): Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Carignan

De wijnen van Bordeaux, het zuiden van Frankrijk, en de Rhône-vallei (de grotere, Zuid-Rhône, in ieder geval) zijn blends, gemaakt van verschillende druivensoorten in wisselende verhoudingen. Als wijnmakers uit andere delen van de wereld gebruiken deze rassen samen, ze soms hun wijnen omschrijven als "Bordeaux blends" of "Rhône mengt," een meer geschikte lingo dan het benoemen van alle gebruikte rassen.

De volgende tabellen de naam van de grote witte en rode druivensoorten van Frankrijk, en aangeven in welke van de wijnstreken van Frankrijk elke druif is belangrijk. Een kaart die de belangrijkste wijnstreken van Frankrijk volgt op de tafels.

Grote witte druivenrassen Frankrijk's
Druivensoort Regio ('s) waar belangrijke
Chardonnay Bourgondië; Champagne; Languedoc
Chenin Blanc Loire-vallei
Sauvignon Blanc Bordeaux; Loire-vallei; het zuidwesten van Frankrijk; Languedoc
Gewürztraminer Elzas
Pinot Gris Elzas
Pinot Blanc Elzas
Marsanne Rhône-vallei
Muscadet Loire-vallei
Riesling Elzas
Roussanne Rhône-vallei
Sémillon Bordeaux; Het zuidwesten van Frankrijk
Viognier Rhône-vallei; Languedoc
Major Red Druivenrassen Frankrijk's
Druivensoort Regio ('s) waar belangrijke
Cabernet Sauvignon Bordeaux; Het zuidwesten van Frankrijk; Languedoc
Cabernet Franc Loire-vallei; Bordeaux; Het zuidwesten van Frankrijk
Carignan Rhône-vallei; Zuid-Frankrijk
Cinsault Rhône-vallei; Zuid-Frankrijk
Gamay Beaujolais
Grenache Rhône-vallei; Zuid-Frankrijk
Merlot Bordeaux; Het zuidwesten van Frankrijk; Languedoc
Malbec Het zuidwesten van Frankrijk; Bordeaux
Mourvèdre Rhône-vallei; Zuid-Frankrijk
Pinot Noir Bourgondië; Champagne
Syrah Rhône-vallei; Zuid-Frankrijk

Druivenrassen in Frankrijk

De vele wijnstreken van Frankrijk.


© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com