Wat zijn de verschillende soorten van de Britse Desserts?

06/27/2011 by admin

Britse desserts, vaak gezamenlijk aangeduid als pudding, bestaan ​​uit tientallen fantastische recepten voor zowel traditionele als moderne snoep. Vrij uniek, de vele soorten van de Britse desserts bevatten rijke, delicate en smaakvolle ingrediënten om het even welk type van zoete tand tevreden te stellen. Enkele van de meest populaire vormen van de Britse desserts dwazen, taarten en kruimels, kleinigheid, Christmas pudding, en de beroemde gespot lul.

Dwazen zijn een fabelachtig weelderig en toegeeflijke soort dessert, ondanks een zeer basisingrediënt profiel. Een vrucht dwaas bevat meestal lagen van gearomatiseerde en gezoete slagroom en vers of gepureerd fruit. Gemakkelijk om zweep in een kwestie van minuten, dwazen kan echter worden elegant vergulde en geserveerd in mooie ijscoupe glazen. Een variatie op een dwaas is de beroemde Eton Mess, vernoemd naar een populaire dessert bij een van de beroemdste universiteiten van Engeland. De Eton puinhoop combineert aardbeien, slagroom en stukjes meringue of cake, en wordt vaak nogal lukraak geserveerd.

Tarts en kruimels zijn twee typen Britse desserts soortgelijke taart. Veel taarten worden geassocieerd met een bepaalde locatie van herkomst, zoals Bakewell taart, Liverpool taart, en Eccles taart. Taartjes meestal bestaan ​​uit een mix van ingrediënten gebakken in een enkele, schilferige taart korst. Kruimels zijn vergelijkbaar met de Amerikaanse schoenmakers, en beschikken over een basis van fruit, vaak appels of rabarber, bekroond door een kruimelig streuselbovenste en gebakken tot ze goudbruin zijn. Kruimels zijn een ander snel en gemakkelijk dessert, en kan een grote, snelle Naast een brunch of thee buffet maken.

Een van de meer spectaculaire Britse desserts voor presentatie doeleinden is traditioneel Engels kleinigheid. Deze gelaagde dessert wordt vaak geserveerd in een glazen kom of individuele kristallen bekers, zodat de lagen zichtbaar zijn. Lagen in een kleinigheid meestal uit dikke vla, slagroom, fruit en biscuit. Sommige recepten ook bellen voor de spons te worden gedrenkt in drank, zoals rum, sherry, of amaretto, voor een beetje extra smaak.

Misschien wel de meest traditionele van alle Britse desserts is de Christmas pudding. De vorm van een kanonskogel en vaak verzonnen weken van tevoren, de Christmas pudding is een werkelijk spectaculaire combinatie van ingrediënten. Rozijnen, brandewijn, kruiden, meel, en rundvet zijn alle gebruikelijke ingrediënten, al is het mogelijk om Christmas pudding maken met vegetarische niervet. Deze dichte, feestelijke traktatie wordt vaak aangevuld met het merk glazuur of sterke drank, en soms in brand gestoken voor het opdienen voor extra presentatie punten.

Geen lijst van de Britse desserts is niet compleet zonder het vreemd genoemde gespot lul. Geloofd te worden afgeleid van een eerdere bijnaam, "bevlekte hond," het gerecht dankt zijn naam aan de rozijnen en stromingen die de buitenkant van het dessert stud. Deze dikke, brood-pudding achtig gerecht wordt vaak geserveerd zwemmen in crème of vla, en kan heerlijk zijn opwarming op een kille herfstdag.

  • Britse thee wordt soms geserveerd met een gebakje.
  • Figgy pudding versierd met hulst.

Related Posts