Wat zijn de beste tips voor persoonlijke hygiëne in de keuken?

Goede persoonlijke hygiëne in de keuken is belangrijk ter voorkoming van de verspreiding van ziektekiemen. Mensen die aan het koken moeten regelmatig hun handen wassen, bijvoorbeeld, en ze kunnen ook handschoenen voor extra bescherming te dragen. Eventuele open wonden moet ook worden gedekt, en zieke mensen moeten niet te koken, omdat ze hun ziekte kunnen doorgeven aan anderen. Haar moet terug worden vastgebonden, en proeverij mag alleen worden gedaan met een schone gebruiksvoorwerp.

Handen wassen is een zeer belangrijk onderdeel van een goede persoonlijke hygiëne in de keuken. Kiemen die ziekte kan veroorzaken vaak loer op de handen. Als deze bacteriën in contact komen met het voedsel, kunnen ze iemand ziek maken. Het is ook belangrijk om de handen te wassen om verspreiding van een van de bacteriën die kunnen leiden tot voedsel ziekte van het ene type andere voeding. Bijvoorbeeld, als een persoon raakt rauwe kip tijdens het koken, raakt dan sla, de bacteriën uit de kip kan de salade verontreinigen.

Om de handen goed te wassen, warm water en zeep nodig. De zeep moet krachtig worden gewreven op alle delen van de handen. Zij moeten dan worden gedroogd op een wegwerp handdoek. De handen moeten worden gewassen elke keer dat ze mogelijk besmet zijn, ook na het verlaten en terug te keren naar het voedsel prep gebied, het aanraken van het gezicht of haar, of het aanraken van rauw vlees of gevogelte.

Het dragen van plastic of rubber handschoenen is een andere manier om een ​​goede persoonlijke hygiëne in de keuken te garanderen. In feite zijn veel restaurants zelfs vereisen dat medewerkers draag handschoenen bij het bereiden van voedsel. Nieuwe handschoenen te worden gedragen die elke keer de handen zijn mogelijk besmet zou kunnen, en de handen moeten elke keer een nieuw paar handschoenen te worden gelegd worden gewassen.

Thuis, kunnen sommige koks handschoenen draag alleen als ze een open wond. Met of zonder handschoenen, moeten koks dekken elke open wond met een waterdichte pleister. Dit zal niet alleen helpen bij het voorkomen van micro-organismen in de voedselketen, maar het zal ook helpen voorkomen dat ze uit het invoeren van de wond. Snijwonden, schaafwonden, en zelfs hang nagels kunnen allemaal worden beschouwd als open wonden.

Iedereen die ziek is moet ook proberen te vermijden bereiden van voedsel waar mogelijk. Gewoon ademen op voedsel kan soms al genoeg om het te besmetten met besmettelijke micro-organismen zijn. Ook moet koks die behoefte hebben om te niezen of hoesten zo weg van het voedsel prep gebied doen.

Het vinden van haar in iemands voedsel kan vaak verpesten een anders uitstekende maaltijd. Koks met lang haar moeten persoonlijke hygiëne te houden in de keuken in het achterhoofd en binden hun haar rug. Kortharige individuen kan ook haar te verliezen, terwijl ze het bereiden van voedsel. Haarnetjes, zoals handschoenen, zijn vaak nodig in de vele restaurants.

Eten te proeven als het wordt bereid is het vaak nodig om gerechten precies goed te krijgen. Deze praktijk kan ook leiden bacteriën het voedsel invoeren. Om dit te voorkomen, mag alleen schoonmaken toestellen worden gebruikt om voedsel te proeven.

  • Het houden van een fles van vloeibare zeep in de keuken is een goed idee om de hygiëne te handhaven.
  • Voedsel moet op een schone plaats worden gehouden.
  • Een vrouw wast haar handen.
  • Het beste is om handschoenen te dragen bij het werken in de keuken.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com