Hoe kan ik leren koken?

12/29/2010 by admin

Er zijn vele manieren om te leren hoe om te koken, van de vroege kinderjaren keuken experimenten tot volwassen-niveau gastronomische kooklessen. Sommige van de beste koks geleerd van hun ouders en grootouders, terwijl anderen beoefend recepten uit kookboeken en tv-shows. Thuis economische klassen op middelbare scholen benadrukken vaak maaltijden koken met behulp van nieten ingrediënten. Vakscholen kan bieden ook tweejarige programma's in de commerciële keuken, compleet met de real-world ervaring van het runnen van een feitelijke cafetaria of restaurant.

Omdat het leren hoe om te koken is zo'n hands-on ervaring, misschien wel de beste methode is een-op-een training. Vind een getalenteerde familielid of een gewillige vriend van de familie en vraag hem of haar om zijn of haar koken ervaringen met u delen. Veel amateur-koks genieten van het spelen van de rol van instructeur en ook profiteren van een extra paar handen. Wees bereid om veel alledaagse prep werk of schoonmaak klusjes doen in ruil voor gratis kooklessen. Veel familie voedsel tradities worden doorgegeven van grootouders en andere familieleden, dus neem de gelegenheid om deze recepten te leren.

Sommigen vinden het makkelijker om te leren hoe om te koken door totale onderdompeling, wat betekent dat een echte baan in een commerciële keuken. Heel vaak een lokaal restaurant biedt on-the-job training voor degenen die bereid zijn om lange uren te zetten of neem het op andere verantwoordelijkheden. Het vullen van korte opdrachten tijdens een drukke ontbijt of lunch verschuiving zal zeker toelaten begint koks om te leren hoe verschillende voedingsmiddelen worden bereid en hoe belangrijk de organisatie kan zijn. Voorbereiden van dezelfde gerechten over en weer lijkt misschien vervelend, maar het zal helpen koks ontwikkelen van een zesde zintuig over de juiste kooktijden en presentatie.

Als je koken doelen zijn het maken van hapjes voor partijen of een dessert voor een overdekte schotel diner, kan de kwaliteit kookboeken de beste manier om te leren hoe om te koken zijn. Veel moderne kookboeken omvatten verklaringen koken termen plus stap-voor-stap demonstraties van essentiële bereidingswijzen zoals smoren en braden. Professionele koks kunnen ook worden weergegeven in video's en dvd's die deze kookboeken te begeleiden. Deze audiovisuele hulpmiddelen kunnen worden bekeken over en weer voordat het koken plaatsvindt. Koken shows op tv zijn ook populair geworden met beginnende koks. Veel van deze shows te doen de tijd nemen om de wetenschap achter het koken of de beste keuken gereedschappen te gebruiken voor een bepaald recept uit te leggen.

Degenen met een aantal eenmalig inkomen en een paar uur te sparen kan zich inschrijven bij volwassen kooklessen. Sommige permanente educatie programma's bieden een-daagse cursussen over specifieke thema's, zoals taart decoratie of magnetron koken, terwijl anderen bieden langere lessen op gastronomisch koken technieken of het bedrijf eind van het koken. Mensen die nog meer training in het koken te zoeken kunnen zich inschrijven in erkende voedsel academies en culinaire kunsten scholen. Na het nemen van deze cursussen en het behalen van een certificaat, vele afgestudeerden gaan aan de slag als chef-koks in fijnere restaurants over de hele wereld. Anderen gebruiken hun nieuwe vaardigheden om anderen te leren of een eigen catering services. Maakt niet uit wat de reden is, leren koken is een van de meest gunstige vaardigheden men zou kunnen hebben als een volwassene.

Omdat de ervaring is vaak de beste leraar zal elk volbracht kok of professionele chef-kok u vertellen dat trial and error is noodzakelijk om te leren hoe om te koken. Wees niet bang om te proberen opnieuw te maken een gerecht dat je in een restaurant genoten of een recept dat je al hebt veranderen. Persoonlijke smaak, lokale ingrediënten, en culturele achtergrond zijn allemaal factoren die bijdragen aan de kookstijl van een persoon - experiment en geniet als je ontdekt uw eigen merk van de keuken!

  • Kooklessen kunnen de fundamenten van het koken en nog veel meer te leren.
  • Leren koken houdt vertrouwd te maken met verschillende apparaten.
  • Een magnetron kan een waardevol koken hulpmiddel zijn.
  • Hands-on ervaring in een cafetaria is een manier om te leren koken.
  • Sommige gekoesterde recepten worden doorgegeven van generatie op generatie.
  • Veel mensen leren koken door het volgen van de aanwijzingen in kookboeken.