Wat zijn Japanse eetstokjes?

Eetstokjes zijn eetgerei die is ontstaan ​​in het oude China. Ze zijn lang, taps toelopende stokken die samenwerken om voedsel halen uit een schaal of bord. De Japanse eerst gebruikt eetstokjes alleen in religieuze ceremonies.

Uiteindelijk werden Japanse stokjes gebruikt voor eten doeleinden. De eerste Japanse eetstokjes aangewezen om te dineren waren zoals een pincet gevormd. De gebruiksvoorwerpen werden vervaardigd uit één stuk bamboe. Het was tot de tiende eeuw CE dat de Japanse eetstokjes werden gemaakt als twee afzonderlijke stukken.

Japanse eetstokjes verschillen van de Chinese gebruiksvoorwerpen, omdat de Japanse eetstokjes zijn afgerond en korter dan hun Chinese tegenhangers. Er wordt aangenomen dat stokjes in Japan zijn afgerond om het gemakkelijker maken om botten van vis, die een belangrijk deel van het Japanse dieet verwijderen. Japanse eetstokjes zijn meestal vervaardigd uit hout. Vrouwen gebruiken korter stokjes dan de mannen meestal gebruiken. Tegen de 17e eeuw, de Japanners begon de eetgerei lak. In 1878, creëerden ze wegwerp eetstokjes gemaakt van hout.

Hoewel traditionele eetstokjes werden geproduceerd uit bamboe, werden deze gracieuze eten gereedschappen ook vervaardigd uit andere materialen zoals bot, grenen, ceder, sandelhout en teak. Aan de andere kant, rijke Aziaten gebruikt eetstokjes gesneden uit goud, jade, zilver, ivoor, messing, brons, en koraal. In oude tijden, mensen geloofden dat zilveren eetstokjes zwart zou veranderen als ze aangeraakt voedsel besmet met gif.

Moderne stokjes komen in een verscheidenheid van kleuren en designs. Consumenten kunnen eetstokjes versierd met stippen, strepen, en andere grillige vormen aan te schaffen. U kunt zelfs stokjes met populaire anime personages te vinden. Kinderen leren hoe je eetstokjes te gebruiken door te oefenen met stokjes met speciale groeven en haken om de juiste vinger plaatsing leren.

Bij het eten Japanse keuken, is het belangrijk stokjes kunnen houden. De bovenste eetstokje moet worden gehouden met de wijsvinger, middelvinger en duim. Plaats vervolgens de andere eetstokje tussen de duim en einde van de ringvinger. De top eetstokje mag alleen bewegen als het tijd is om pick-up een hap van voedsel. Het wordt beschouwd als slechte manieren om de Japanse eetstokjes met alle vijf vingers vast te houden.

Als eetstokjes niet in gebruik zijn, moeten ze lag in de voorkant van de eter, tips wijzen naar links. Loop nooit voedsel uit een set van eetstokjes naar de andere. Dit wordt beschouwd als slechte manieren. Andere slechte manieren omvatten zwaaien stokjes in de lucht, bewegende borden of kommen met eetstokjes, wijzend met stokjes, het steken van de gebruiksvoorwerpen in voedsel, of spearing voedsel met hen.

  • Dure stokjes zijn vaak gemaakt van sandelhout.
  • Japanse eetstokjes zijn over het algemeen korter en ronder dan hun Chinese tegenhangers.
  • Japanse keuken dicteert de bovenste eetstokje worden gehouden met de wijsvinger, middelvinger en duim, terwijl de onderste eetstokje tussen de duim en einde van de ringvinger geplaatst moet worden.

© 2019 Quilcedacarvers.com | Contact us: webmaster# quilcedacarvers.com